Ростбиф с йогуртовым соусом
Пошаговая технология приготовления с контролем ключевых этапов, температуры и времени. Белок и жиры в составе помогают оценивать питательность и сытость порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Греческая
1 кг 111 грамм
Порций: 1 (1 порция ≈ 216 грамм)
Время переваривания: 24 часа
Полноценный белок: ✔
Приготовление соуса
Смешайте греческий йогурт (50 г), дижонскую горчицу (5 г), сок лимона (5 г) и соль поваренную (1 г).
Подача ростбифа
Выложите готовый ростбиф из говяжьей вырезки в духовке (150 г) и нарежьте его тонкими ломтиками поперёк волокон.
Подавайте ростбиф с йогуртовым соусом и сбрызните мясо оливковым маслом (5 г).
Связанные рецепты
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Ростбиф с йогуртовым соусом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие из мяса и курицы:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Как выбирать молочные продукты: состав, жирность, пастеризация и кальций
10мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: