Салат с вакаме, рыбой и творогом

Залейте сухие водоросли вакаме (6 г) горячей водой и оставьте на 15 минут. Слейте воду, промойте водоросли кипяченой водой и слегка отожмите.

Разберите иваси в собственном соку или тунец (60 г) на небольшие кусочки.

Промойте зелень (20 г), обсушите и порвите руками.

Смешайте подготовленные водоросли, рыбу, творог (60 г) и зелень. Добавьте оливковое масло (10 г) и лимонный сок (15 г). Аккуратно перемешайте салат и подавайте сразу.

Если творог сухой, разомните его вилкой перед добавлением. Так салат получится нежнее.