Слоёный салат с шампиньонами, огурцом и плавленым сыром
Яйца и плавленый сыр добавляют белок и делают порцию сытной. Обжаренные грибы с луком, прохладный огурец и мягкие слои йогуртовой заправки создают контраст вкусов и текстур. Рецепт рассчитан на две порции; подавайте салат охлаждённым.
Нарежьте шампиньоны (200 г) и репчатый лук (80 г).
Обжарьте грибы с луком на сухой сковороде до мягкости и испарения жидкости. Приправьте солью (по вкусу) и чёрным перцем (по вкусу).
Отварите яйца (100 г, примерно 2 шт.) до полностью схватившегося желтка. Остудите их под холодной водой и натрите на тёрке.
Натрите плавленый сыр (180 г), нарежьте огурцы (120 г) кубиком и мелко порубите зелёный лук (2 г).
Приготовьте салат, чередуя греческий йогурт (60 г) с грибами и луком, зелёным луком, плавленым сыром, огурцом и яйцами. Подавайте охлаждённым.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Слоёный салат с шампиньонами, огурцом и плавленым сыром", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
