| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Оливковое масло | |||
| Чеснок | |||
| Сливки 10% жирности | |||
| Тимьян свежий | |||
| Чёрный перец | |||
| Соль поваренная | |||
| Выход продукта: | 309 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 2 | ||
| 5 | ||
12 - 17 | ||
|---|---|---|
| Белки | 2.8 |
| Усваиваемые белки | 2.3 |
| Жиры | 17.9 |
| Чистые углеводы | 4.8 |
| Калории | 192 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 2.6 |
| Гликемическая нагрузка | 0.1 |
| Инсулиновый индекс, II | 5.9 |
| Воспалительный индекс, DII | 0 |
| Антиоксидантный, ORAC | 1 778 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 20% | 14% | 12% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 23292642? |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 18181828? |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Палео | |
| Средиземноморская | |
Разогрейте оливковое масло (2 ст.л.) в глубокой сковороде. Затем добавьте тонко нарезанный чеснок (3-4 зубчика) и обжаривайте его до появления золотистой корочки.
После этого уменьшите огонь и влейте сливки (250 мл) в сковороду.
Добавьте пучок тимьяна, свежемолотый чёрный перец и немного соли по вкусу.
Готовьте соус на медленном огне несколько минут, пока сливки не загустеют и не впитают ароматы чеснока и тимьяна. Когда соус достигнет нужной консистенции, уберите из него чеснок и тимьян, чтобы он не мешал в готовом блюде.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Сливочный соус", вы можете задать их нашему боту.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Сливочный соус":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Сливочный соус", если вы готовили по нему:
