Sos bechamel
O sursă de grăsimi sănătoase și antioxidanți, acest sos cremos are un gust bogat datorită usturoiului și cimbrului. Ideal pentru a fi adăugat în preparate pentru a le spori valoarea nutrițională și aroma.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Bucătărie: Marea Mediterană
Se potrivește cu: Gustări, Pizza, Aripioare de pui, Garnituri de legume, Legume înăbușite, Pește, Legume, Fructe de mare, Salate, Mâncăruri de carne
417
Porții: 4 (1 porție ≈ 77 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Încălziți uleiul de măsline (2 linguri) într-o tigaie adâncă. Apoi adăugați usturoiul tăiat mărunt (3-4 căței) și căliți-l până când devine auriu.
După aceea, reduceți focul și turnați smântâna (250 ml) în tigaie.
Adăugați un buchet de cimbru, piper negru proaspăt măcinat și puțină sare după gust.
Gătiți sosul la foc mic câteva minute, până când smântâna se îngroașă și absoarbe aromele usturoiului și cimbrului. Când sosul a atins consistența dorită, scoateți usturoiul și cimbrul pentru a nu deranja în felul gata.
(1)
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos bechamel", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleParticularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Cum reduci antinutrienții din alimente: lectine, oxalați, fitați și goitrogeni
10min
Cum reduci expunerea la pesticide și microplastice din alimente și ambalaje
9min
Distribuiți: