Сметана из сливок
Читать
Слушать
Видео по теме
Отзывы
Смотрите другие сыры и кисломолочка:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться:
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Сливки 35% жирности | |||
| Мезофильная культура | по вкусу | ||
| Выход продукта: | 1 000 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 30 | ||
| 30 | ||
| 5 | ||
| 12 | ||
13 5 | ||
|---|---|---|
| Белки | 2.5 |
| Жиры | 20 |
| Чистые углеводы | 2.6 |
| Калории | 210 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 0 |
| Гликемическая нагрузка | 0 |
| Инсулиновый индекс, II | 10 |
| Воспалительный индекс, DII | 0.14 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 22% | 16% | 13% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Палео | |
| Средиземноморская | |
Берем сливки либо снятые с молока либо магазинные пастеризованные.
Если сливки не пастеризованные, то пастеризуем их:
При температуре сливок 36 градусов вносим в них мезофильную культуру — 2 нормы на 1 литр сливок.
Ждем 5 минут, мешаем и ставим на батарею созревать в течение 12-24 часов.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Сметана из сливок", вы можете задать их нашему боту.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Сметана из сливок":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Сметана из сливок", если вы готовили по нему: