Тортильи
Выпекание помогает получить устойчивую текстуру и контролируемую степень готовности. В составе есть белок и клетчатка, поэтому питательная ценность блюда зависит от выбранной порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Мексиканская
204
Порций: 6 (1 порция ≈ 140 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Смешайте кокосовую муку (250 г), псиллиум (40 г), гималайскую соль (7 г), чесночный порошок (6 г) и соду пищевую (2 г).
Добавьте воду (500 г), оливковое масло (30 г) и яблочный уксус (5 г), замесите мягкое тесто.
Разделите тесто на порции, раскатайте между листами бумаги и сформируйте тортильи.
Обжаривайте тортильи на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Тортильи", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие хлебобулочные изделия:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить
6мин
Поделиться: