Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Каши и гарниры Веганские блюда Урбеч из тыквенных семечек

Урбеч из тыквенных семечек

 
Пошаговая технология приготовления с контролем ключевых этапов, температуры и времени. Белок и жиры в составе помогают оценивать питательность и сытость порции.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Семечки тыквенные
Оливковое масло
Соль поваренная по вкусу
 
 Выход продукта:240 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
8 
7
10
8  17 
Макроэлементы в 100 гр
Белки15.8 
Усваиваемые белки 9.5 
Жиры57.5 
Клетчатка5 
Чистые углеводы 3.3 
Калории519 ккал
Индексы
Гликемический индекс 8.3
Гликемическая нагрузка 0.8
Инсулиновый индекс, II 8.3
Воспалительный индекс, DII -0.33
Антиоксидантный, ORAC 6 239
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
53%38%32%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 11 из 5% 19 из 20%⇧ 70 из 75%6%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
E28
B121
B512
B4 (Холин)12
B212
B8 (Инозитол)7
B66
Минералы
Нутриент% от РДН
Марганец208
Фосфор147
Магний154
Медь64
Цинк81
Железо16
Калий26
Волокна22
Кальций5
Липиды
Нутриент% от РДН
Линолевая кислота (Омега-6)132
Олеиновая кислота (Омега-9)93
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)11
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)8
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан240
Серин50
Метионин64
Валин65
Лизин56
Фенилаланин38
Треонин22
Изолейцин8
Урбеч из тыквенных семечекБлендерВеганские блюдаПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер
Кухня: Средиземноморская
606
Порций: 4 (1 порция ≈ 60 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Семечки тыквенные, Оливковое масло, Соль поваренная
Дать постоять: 8 ч. Жарить: 7 мин. Измельчить (блендер или мясорубка): 10 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Замочите тыквенные семечки (200 г) в воде на 6–8 часов.

Промойте семечки под проточной водой, подсушите на сухой сковороде на слабом огне 5–7 минут, постоянно помешивая, и полностью остудите.

Переложите семечки в блендер и измельчите до состояния муки. Добавьте оливковое масло (40 г).

Продолжайте измельчение до пастообразной консистенции, периодически останавливая блендер и соскребая массу со стенок.

Добавьте соль поваренную (по вкусу) и снова пробейте массу до гладкого однородного урбеча.

Переложите готовый урбеч в стеклянную банку, плотно закройте и храните в холодильнике.

(12)
  • :
  • :
  • :
  • :
  • : ,
  • :
  • : ,
  • : ,
  • : ,
  • : ,
  • : ,
  • :

Используется в рецептах

Пицца из тыквенных семянПицца из тыквенных семян
Опубликовано: 06.01.2026
Обновлено: 25.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Урбеч из тыквенных семечек", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Марганец: Solgar, Chelated Manganese, 100 Tablets (8 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.05
Фосфор: NOW Foods, Bone Strength™, 240 Capsules
Купить
≈ $25.02
Магний: NOW Foods, Magnesium Bisglycinate Powder, 8 oz (227 g)
Купить
≈ $16.91
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Цинк: 21st Century, Zinc Citrate, 50 mg, 360 Tablets
Купить
≈ $9.56
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов
Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём
Веганские блюдаРецепты на кето: Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирёмБлендерОчень просто1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Салат из тыквы по-корейски
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из тыквы по-корейскиПросто1 / 4
Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом
Веганские блюдаРецепты на кето: Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосомТермометр с щупомСложно1 / 4
Смотрите другие каши и гарниры:
Запечённый перец с яблоками
Веганские блюдаРецепты на кето: Запечённый перец с яблокамиПросто1 / 4
Кабачки су-вид в трёх текстурах
Рецепты на кето: Кабачки су-вид в трёх текстурахСу-видОвощечисткаБлендерПросто1 / 4
Овощное рагу с кабачком, помидором и сладким перцем
Веганские блюдаРецепты на кето: Овощное рагу с кабачком, помидором и сладким перцемПросто1 / 4
Тушёные овощи в томатном соусе
Веганские блюдаРецепты на кето: Тушёные овощи в томатном соусеПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как замачивать и проращивать семена, орехи, бобовые и злаки
6мин
Как замачивать и проращивать семена, орехи, бобовые и злакиПродукты питания
Какие семена и орехи полезнее? Выбираем из 10 видов семян и лучших орехов по количеству витаминов и минералов
4мин
Какие семена и орехи полезнее? Выбираем из 10 видов семян и лучших орехов по количеству витаминов и минераловПродукты питания
Какие орехи полезнее? Выбираем из 10 видов орехов по количеству витаминов и минералов
3мин
Какие орехи полезнее? Выбираем из 10 видов орехов по количеству витаминов и минераловПродукты питания
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Зачем использовать дрожжи в выпечкеКулинария
Раздел:
Каши и гарниры
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса