Сгущёнка без сахара
Сухое молоко сохраняет белок и подрумянивается на сухой сковороде, затем взбивается с обычным молоком, ванилью и стевией. После четырёх часов в холодильнике смесь становится густой и подходит как топпинг.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
148
Порций: 10 (1 порция ≈ 35 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать подсластитель (Стевия)
Поджаривайте сухое молоко (100 г) на сухой сковороде около 7 минут на среднем огне до золотистого или слегка коричневатого цвета.
Смешайте в блендере обычное молоко (200 г), поджаренное сухое молоко (100 г), стевию (50 г) и ваниль (по вкусу) до однородности. Попробуйте смесь и при необходимости добавьте ещё немного стевии.
Перелейте сгущёнку в стеклянную или керамическую ёмкость и уберите в холодильник на 4 часа для стабилизации.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Сгущёнка без сахара", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.97
Промокоды для iHerb (5)
Смотрите другие крема и наполнители:
Рекомендуем почитать
Все статьиПочему в сыре появляются дырки: механические глазки, газообразование, влажность и кислотность
8мин
Почему летом в сыре появляются ранние дырки и газообразование
8мин
Почему молоко не дает нормальный сгусток: пастеризация, кальций, кислотность, фермент
8мин
Что делать с сывороткой после сыроделия
6мин
Поделиться: