Клюквенный соус к пудингу

Name: Клюквенный соус к пудингу
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Вода; Клюква; Стевия; Корица

Клюква добавляет соусу органические кислоты и антиоксидантные полифенолы. Корица усиливает аромат, а отсутствие крахмала сохраняет лёгкую текстуру кето-соуса.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Вода	Вода	Количество ингредиента Вода в мл
Включить ингредиент: Клюква	Клюква	Количество ингредиента Клюква в гр
Включить ингредиент: Стевия	Стевия	Количество ингредиента Стевия в гр
Включить ингредиент: Корица	Корица	Количество ингредиента Корица в гр

	Выход продукта:	701
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

43
	Смешать	5
	Вскипятить	10
	Варить	8
	Охладить	20

Макроэлементы в 100 гр

Белки	0.1
Жиры	0.1
Клетчатка	0.7
Чистые углеводы	1.1
Фруктоза	0.6
Калории	7 ккал
Индексы
Гликемический индекс	6.4
Гликемическая нагрузка	0.3
Инсулиновый индекс, II	3.6
Воспалительный индекс, DII	-0.14
Антиоксидантный, ORAC	1 742

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
1%	1%	0%
972	1350	1620

БЖУ

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Минералы

Нутриент	% от РДН
Антиоксиданты	1521951783422791
Проантоцианидины	62621241243121
Кверцетин	77102011

Липиды

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Веганские блюда

Просто

Сборник рецептов для поддержки обмена веществ Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

1 кг 818 грамм

Порций: 5 (1 порция ≈ 140 грамм)

Время переваривания: 2 часа

Пересчитать подсластитель (Стевия)

Залейте клюкву (100 г) водой (500 г), добавьте корицу (1 г) и вскипятите. Проварите 8 минут, пока ягоды не станут мягкими.

Протрите ягоды через сито, возвращая мякоть в отвар, и вмешайте стевию (100 г).

Остудите клюквенный соус до комнатной температуры.

Опубликовано: 05.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Клюквенный соус к пудингу", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Антиоксиданты: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels

Купить

≈ $44.37

Промокоды для iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings - Europe, UK, MENA, Israel, LATAM - Up to 30% off

Europe, United Kingdom, MENA, Israel, Latin America, Southeast Asia Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 09.09.2026

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще пудинги и желе:Больше рецептов

Пудинг из говяжьей печени с грибами

Средняя

1 / 4

Пудинг из курицы с морковью

Средняя

1 / 4

Пудинг из щуки с миндалём и ромом

Просто

1 / 4

Рождественский мясной пудинг

Жиробомбы

Средняя1 / 4

Еще веганские блюда:Больше рецептов

Запеканка из тыквы в брусничном соусе

Веганские блюда

Просто

1 / 4

Овощная запеканка с семенами подсолнечника

Веганские блюда

Средняя

1 / 4

Еще охлажденные:Больше рецептов

Авокадно-сливочное мороженое на палочке

Средняя

1 / 4

Запеканка с малиной и творогом

Просто

1 / 4

Лабне из греческого йогурта

Просто

1 / 4

Салат с авокадо и артишоками

Очень просто

1 / 4

Смотрите другие крема и наполнители:

Апельсиново-кокосовая глазурь

Веганские блюда

Очень просто1 / 4

Кокосовая сгущёнка-карамель

Ромовый соус к пудингу

Просто1 / 4

Все статьи

Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара

8мин

Кулинария

Как кето подсластители могут влиять на микробиоту и обмен глюкозы

4мин

Продукты питания

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Как приготовить кето-сорбет без сахара: вода, кислота, аллюлоза и мелкие кристаллы льда

7мин

Кулинария

Раздел:
Крема и наполнители

Клюквенный соус к пудингу

Рекомендуем почитать