Name: Клюквенное желе
Cook time: 4 h 22 min
Total time: 4 h 22 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Вода; Клюква; Желатин; Стевия

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

952

Порций: 6 (1 порция ≈ 120 грамм)

Время переваривания: 2 часа

Положите клюкву (200 г) в воду (500 мл), доведите до кипения, проварите 5 минут и оставьте под крышкой на 10–20 минут.

Процедите настой. Отлейте один стакан, остудите его до тёплого состояния и добавьте желатин (20 г). Оставьте на 30–40 минут для набухания.

Верните желатиновую смесь в настой и прогрейте, перемешайте до полного растворения желатина, не доводя до кипения. Добавьте стевию (по вкусу).

Разлейте желе по формочкам и уберите в холодильник минимум на 3 часа.

Опубликовано: 14.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Клюквенное желе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Антиоксиданты: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels

Купить

≈ $44.42

Промокоды для iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Клюквенное желе":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Клюквенное желе", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Вода	Вода	Количество ингредиента Вода в мл
Включить ингредиент: Клюква	Клюква	Количество ингредиента Клюква в гр
Включить ингредиент: Желатин	Желатин ↺	Количество ингредиента Желатин в гр
Включить ингредиент: Стевия	Стевия	по вкусу

	Выход продукта:	720
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

4 22
	Вскипятить	5
	Варить	5
	Смешать	2
		5
		15
		35
	Охладить	10
	Нагреть на плите	5
	Охладить в холодильнике	3

Белки	2.4
Усваиваемые белки	0.2
Жиры	0.1
Клетчатка	1.3
Чистые углеводы	2.1
Фруктоза	1.1
Калории	22 ккал
Индексы
Гликемический индекс	12.5
Гликемическая нагрузка	0.6
Инсулиновый индекс, II	7.2
Воспалительный индекс, DII	-0.08
Антиоксидантный, ORAC	2 662

Похудение	Удержание	Набор
2%	2%	1%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
Антиоксиданты	29638034666653177
Проантоцианидины	99991971974933
Коллаген	959595954716
Кверцетин	1313193911

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

Нутриент	% от РДН
Пролин	28312870?19
Глицин	282828838328

Клюквенное желе

Рекомендуем почитать