Кето-пудинги и желе — это подборка рецептов, где сохранена узнаваемая форма блюда, но убраны сахар, глютен, крахмал и лишняя мука.
Здесь собраны нежные десерты на сливках, кокосовом молоке, желатине, какао, ягодах и натуральных ароматах. Такие рецепты помогают выбрать подходящую текстуру, вкус и способ приготовления без выхода из низкоуглеводной логики. Подборка подходит для кето и LCHF: акцент сделан на понятных ингредиентах, достаточной сытости, стабильном результате и минимальной углеводной нагрузке.
Рецепты пудингов и желе
Найдено рецептов: 14
Блюда:Пудинги и желе
Десерты и сладостиПудинги и желе
Источник белка и пробиотиков, этот десерт поддерживает здоровье кишечника и способствует насыщению. Кофе и какао придают ему насыщенный вкус, идеально подходящий для утреннего перекуса или десерта.
просто
Ингредиенты
| Греческий йогурт | 250 | |
| Кофе | 4 ст.л. | |
| Семена чиа ↺ | 2 ч.л. | |
| Эритритол | по вкусу | |
| Какао-порошок | по вкусу | |
| 290 |
| Смешать | 5 |
| 5 | |
| Смешать | 5 |
| Охладить в холодильнике | 40 |
55 | |
|---|---|
Десерты и сладостиИз ягодПудинги и желе
Источник здоровых жиров, клетчатки и антиоксидантов, этот десерт обладает кремовой текстурой и освежающим вкусом. Идеален для поддержания энергии и улучшения пищеварения.
Блендер
просто
Ингредиенты
| Кокосовое молоко (несладкое) | 200 | |
| Авокадо | 1/2 шт. | |
| Клюква | 50 | |
| Семена чиа ↺ | 1 ст.л. | |
| 365 |
| Смешать | 5 |
| Охладить в холодильнике | 2 |
| Взбить блендером | 5 |
| Приготовление | 5 |
2 15 | |
|---|---|
Десерты и сладостиПудинги и желе
Источник насыщенных жиров и антиоксидантов, этот десерт поддерживает здоровье сердца и уровень сахара в крови. Его насыщенный шоколадный вкус удовлетворяет сладкие cravings, оставаясь низким по углеводам.
Микроволновая печь, Миксер
просто
6 порций
| Сливки 35% жирности | 500 | |
| Шоколад 85% | 350 | |
| Вода | 2 ст.л. | |
| Эритритол | 1.3 ст.л. | |
| Желатин ↺ | 1.3 ст.л. | |
| 912 |
| 15 | |
| Выпекать в микроволновке | 5 |
| Смешать | 5 |
| Взбить миксером | 5 |
| Смешать | 5 |
| Охладить в холодильнике | 1 |
35 - 1 35 | |
|---|---|
Десерты и сладостиОхлажденныеПудинги и желе
Источник витаминов C и A из мандаринов, полезных жиров и клетчатки из кокосового молока. Обладает освежающим вкусом с легкой сладостью, идеально подходит для десерта на кето-диете.
Блендер
просто
4 порции
| Мандарин | 5 шт. | |
| Кокосовое молоко (несладкое) | 400 | |
| Эритритол | 3.3 ст.л. | |
| Агар-агар | 2/3 ч.л. | |
| Ксантановая камедь ↺ | 1/4 ч.л. | |
| 1 52 |
| Приготовление | 5 |
| Вскипятить | 5 |
| Уваривать | 1 |
| 30 | |
| Охладить в холодильнике | 30 |
| Нарезать | 10 |
| Взбить блендером | 5 |
1 26 | |
|---|---|
Десерты и сладостиОхлажденныеПудинги и желе
Источник здоровых жиров и белка, этот десерт низок по углеводам и сладок благодаря эритритолу и аллюлозе. Его насыщенный шоколадный вкус делает его идеальным лакомством для кето-диеты.
Миксер
средняя
Ингредиенты
| Сливки 35% жирности | 6 ст.л. | |
| Желток яйца | 2.4 шт. | |
| Эритритол | 1 ст.л. | |
| Аллюлоза | 1.25 ст.л. | |
| Какао-порошок | 2 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| 165.3 |
| Взбить миксером | 5 |
| Смешать | 5 |
| Нагреть на плите | 5 |
| Приготовление | 10 |
| Выпекать | 30 |
| Охладить | 15 |
| Охладить в холодильнике | 3 |
1 10 - 4 10 | |
|---|---|
Десерты и сладостиОхлажденныеПудинги и желе
Источник полезных жиров и антиоксидантов, этот десерт поддерживает здоровье сердца и улучшает обмен веществ. Нежный шоколадный вкус с нотками кокоса и свежей голубики делает его идеальным лакомством для кето-диеты.
просто
4 порции
| Кокосовое молоко (несладкое) | 400 | |
| Голубика | 150 | |
| Какао тертое | 80 | |
| Эритритол | 1 ст.л. | |
| Кокосовое масло | 2 ч.л. | |
| Агар-агар | 1.3 ч.л. | |
| Корица | 1/2 ч.л. | |
| 660.2 |
| Смешать | 5 |
| Нагреть на плите | 5 |
| Вскипятить | 1 |
| Охладить в холодильнике | 1 |
1 11 | |
|---|---|
Десерты и сладостиИз ягодОхлажденныеПудинги и желе
Источник здоровых жиров и антиоксидантов, это блюдо способствует улучшению обмена веществ и поддерживает уровень сахара в крови. Нежный кокосовый вкус в сочетании с ягодной кислинкой делает его идеальным десертом для кето-диеты.
Блендер
просто
4 порции
| Кокосовый слой | ||
| Кокосовое молоко (несладкое) | 400 | |
| Ваниль | 1 ч.л. | |
| Эритритол | 1 ст.л. | |
| Агар-агар | 1.3 ч.л. | |
| Ягодный слой | ||
| Черника | 300 | |
| Семена чиа ↺ | 2.7 ст.л. | |
| 761 | ||
| Смешать | 5 |
| Нагреть на плите | 5 |
| Варить | 1 |
| Взбить блендером | 5 |
| Смешать | 5 |
| 30 | |
21 - 51 | |
|---|---|
Десерты и сладостиОхлажденныеПудинги и желе
Источник омега-3 жирных кислот, клетчатки и антиоксидантов, этот десерт поддерживает здоровье сердца и пищеварение. Нежный вкус ванили и арахисовой пасты делает его приятным лакомством для веганов.
очень просто
2 порции
| Миндальное молоко (несладкое) | 220 | |
| Семена чиа ↺ | 3 ст.л. | |
| Арахисовая паста | 2 ст.л. | |
| Эритритол | 1 ст.л. | |
| Ваниль | 1 ч.л. | |
| 318 |
| Смешать | 5 |
| 8 | |
8 5 | |
|---|---|
Десерты и сладостиОхлажденныеПудинги и желе
Источник здоровых жиров и белка, этот десерт обеспечивает насыщение и поддерживает уровень сахара в крови благодаря эритритолу. Нежная текстура и кокосовый вкус делают его идеальным лакомством для кето-диеты.
просто
4 порции
| Кокосовое молоко (несладкое) | 200 | |
| Маскарпоне | 200 | |
| Вода | 180 | |
| Эритритол | 2 ст.л. | |
| Агар-агар | 2.3 ч.л. | |
| 617 |
| Смешать | 5 |
| Вскипятить | 5 |
| Варить | 2 |
| 10 | |
| Охладить в холодильнике | 2 |
12 - 2 22 | |
|---|---|
Десерты и сладостиОхлажденныеПудинги и желе
Источник полезных жиров и антиоксидантов, этот десерт способствует улучшению здоровья кожи и поддержанию уровня сахара в крови. Нежная текстура и сладость ягод делают его вкусным и удовлетворяющим лакомством.
Миксер
просто
3 порции
| Сливки 35% жирности | 200 | |
| Ежевика | 100 | |
| Голубика | 100 | |
| Стевия | 1 ст.л. | |
| Желатин ↺ | 1.1 ст.л. | |
| 425 |
| 15 | |
| Водяная баня | 10 |
| Охладить в холодильнике | 30 |
| Взбить миксером | 5 |
| Приготовление | 5 |
1 5 | |
|---|---|
Десерты и сладостиОхлажденныеПудинги и желе
Источник насыщенных жиров и белка, этот десерт обладает кремовой текстурой и нежным ванильным ароматом. Эритритол придаёт сладость без лишних углеводов, что делает его идеальным для кето-диеты.
просто
4 порции
| Сливки 35% жирности | 475 | |
| Ваниль | 1 ст.л. | |
| Желатин ↺ | 1.7 ч.л. | |
| Эритритол | 3/4 ч.л. | |
| 490 |
| Вскипятить | 5 |
| Уваривать | 2 |
| Смешать | 5 |
| 30 | |
| Охладить в холодильнике | 3 |
42 - 3 42 | |
|---|---|
Десерты и сладостиОхлажденныеПудинги и желе
Источник здоровых жиров и антиоксидантов, этот десерт поддерживает уровень энергии и улучшает настроение. Нежный шоколадный вкус в сочетании с кокосом делает его идеальным лакомством для кето-диеты.
просто
4 порции
| Кокосовое молоко (несладкое) | 400 | |
| Шоколад 85% | 6.25 ст.л. | |
| Желток яйца | 2 шт. | |
| Ваниль | 1 ч.л. | |
| 511 |
| Вскипятить | 5 |
| Уваривать | 10 |
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 5 |
| Охладить | 2 |
2 25 | |
|---|---|
Десерты и сладостиОхлажденныеПудинги и желе
Источник белка и кальция, это блюдо поддерживает здоровье костей и мышц. Ягоды добавляют антиоксиданты и витамины, а эритритол обеспечивает сладость без лишних калорий, создавая гармоничное сочетание вкуса.
Блендер, Миксер
просто
5 порций
| Творог 18% жирности | 400 | |
| Сметана 30% | 400 | |
| Вода | 150 | |
| Эритритол | 4.7 ст.л. | |
| Ваниль | 1.7 ст.л. | |
| Агар-агар | 2 ч.л. | |
| 1 36 |
| Взбить блендером | 5 |
| Варить | 1 |
| Взбить миксером | 1 |
| Охладить | 1 |
| Охладить в холодильнике | 4 |
5 7 | |
|---|---|
Десерты и сладостиОхлажденныеПудинги и желе
Источник омега-3 жирных кислот и клетчатки, этот десерт способствует улучшению пищеварения и поддерживает здоровье сердца. Нежная текстура и сладость стевии делают его вкусным и полезным лакомством.
очень просто
Ингредиенты
| Сливки 35% жирности | 6.7 ст.л. | |
| Стевия | 1.7 ст.л. | |
| Семена чиа ↺ | 1.3 ст.л. | |
| Кокосовая стружка | 1.7 ст.л. | |
| 160 |
| Нагреть на плите | 2 |
| Смешать | 5 |
| 2 | |
7 - 2 7 | |
|---|---|