Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Десерты и сладости Охлажденные Пудинги и желе Веганские блюда Чиа-пудинг на миндальном молоке

Чиа-пудинг на миндальном молоке

 
Семена чиа набухают в миндальном молоке и дают плотную пудинговую текстуру без сахара и муки. Такой десерт содержит растительные жиры, клетчатку и мягкий орехово-ванильный вкус.
Ингредиенты
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Миндальное молоко (несладкое)
Семена чиа ↺
Ваниль
Корица
 
 Выход продукта:162 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
2 
2  5 
Макроэлементы в 100 гр
Белки2.9 
Усваиваемые белки 1.8 
Жиры4.7 
Клетчатка4.5 
Чистые углеводы 2 
Калории79 ккал
Индексы
Гликемический индекс 21.7
Гликемическая нагрузка 1
Инсулиновый индекс, II 27.2
Воспалительный индекс, DII -0.35
Антиоксидантный, ORAC 3 628
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
8%6%5%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 46 из 5% 21 из 20%⇧ 33 из 75%32%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
E37
B111
B39
B67
B27
Минералы
Нутриент% от РДН
Проантоцианидины50
Пребиотики42
Кальций24
Марганец21
Железо7
Фосфор15
Волокна20
Магний13
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)200
Линолевая кислота (Омега-6)34
Олеиновая кислота (Омега-9)27
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан12
Изолейцин7
Чиа-пудинг на миндальном молокеВеганские блюдаОхлажденныеОчень просто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Кухня: Средиземноморская
1000
Порций: 1 (1 порция ≈ 162 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Миндальное молоко (несладкое), Семена чиа, Ваниль, Корица
Смешать: 5 мин. Охладить в холодильнике: 2 ч.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Смешайте семена чиа (20 г) с миндальным молоком (140 г), ванилью (1 г) и корицей (1 г).

Перемешайте особенно тщательно в первые минуты, чтобы семена не собрались комками. Накройте и уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Перед подачей еще раз перемешайте пудинг. Если текстура получилась слишком густой, добавьте немного миндального молока и доведите до нужной консистенции.

(6)
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
Опубликовано: 08.06.2026
Обновлено: 04.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Чиа-пудинг на миндальном молоке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.38
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще охлажденные:Больше рецептов
Маринованные куриные сердца с луком и укропом
Рецепты на кето: Маринованные куриные сердца с луком и укропомСредняяОхлажденные1 / 4
Рибай су-вид с охлаждением
Рецепты на кето: Рибай су-вид с охлаждениемСу-видПростоОхлажденные1 / 4
Творожный рулет с заварным кремом и голубикой
Рецепты на кето: Творожный рулет с заварным кремом и голубикойБлендерМиксерДуховкаСредняяСладкийОхлажденные1 / 4
Холодный борщ с курицей и кефиром
Рецепты на кето: Холодный борщ с курицей и кефиромПростоОхлажденные1 / 4
Еще пудинги и желе:Больше рецептов
Кето пудинг с киви и семенами чиа
Веганские блюдаРецепты на кето: Кето пудинг с киви и семенами чиаОчень просто1 / 4
Клюквенное желе
Рецепты на кето: Клюквенное желеПросто1 / 4
Курица в желе
Рецепты на кето: Курица в желеОчень простоОхлажденные1 / 4
Печёночный паштет с малиновым желе
Рецепты на кето: Печёночный паштет с малиновым желеБлендерПростоСладкийОхлажденные1 / 4
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём
Веганские блюдаРецепты на кето: Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирёмБлендерОчень просто1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Салат из тыквы по-корейски
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из тыквы по-корейскиПросто1 / 4
Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом
Веганские блюдаРецепты на кето: Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосомТермометр с щупомСложно1 / 4
Смотрите другие десерты и сладости:
Меренговое печенье с арахисом и шоколадом
Рецепты на кето: Меренговое печенье с арахисом и шоколадомМиксерДуховкаСредняя1 / 4
Миндальное печенье в форме палочек с корицей
Рецепты на кето: Миндальное печенье в форме палочек с корицейДуховкаПросто1 / 4
Миндальное печенье с белым шоколадом
Рецепты на кето: Миндальное печенье с белым шоколадомПросто1 / 4
Трюфели из молочного шоколада с фундуком и карамелью
Рецепты на кето: Трюфели из молочного шоколада с фундуком и карамельюБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как использовать натуральную ваниль в десертах: стручок, экстракт, мацерат и порошок
7мин
Как использовать натуральную ваниль в десертах: стручок, экстракт, мацерат и порошокКулинария
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахараКулинария
Зачем добавлять специи в десерты и напитки
6мин
Зачем добавлять специи в десерты и напиткиКулинария
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовыйКулинария
Раздел:
Десерты и сладости
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса