Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Десерты и сладости Чиа-пудинг на миндальном молоке

Чиа-пудинг на миндальном молоке

 
Семена чиа набухают в миндальном молоке и дают плотную пудинговую текстуру без сахара и муки. Такой десерт содержит растительные жиры, клетчатку и мягкий орехово-ванильный вкус.
Ингредиенты
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Миндальное молоко (несладкое)
Семена чиа ↺
Ваниль
Корица
 
 Выход продукта:162 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
2 
2  5 
Макроэлементы в 100 гр
Белки2.9 
Усваиваемые белки 1.8 
Жиры4.7 
Клетчатка4.5 
Чистые углеводы 2 
Калории79 ккал
Индексы
Гликемический индекс 21.7
Гликемическая нагрузка 1
Инсулиновый индекс, II 27.2
Воспалительный индекс, DII -0.35
Антиоксидантный, ORAC 3 628
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
8%6%5%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 46 из 5% 21 из 20%⇧ 33 из 75%32%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
E37
B111
B39
B67
B27
Минералы
Нутриент% от РДН
Пребиотики42
Кальций24
Марганец21
Железо7
Фосфор15
Волокна20
Магний13
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)200
Линолевая кислота (Омега-6)34
Олеиновая кислота (Омега-9)27
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан12
Изолейцин7
Чиа-пудинг на миндальном молокеВеганские блюдаОхлажденныеОчень просто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Кухня: Средиземноморская
1000
Время переваривания: 2 часа
Миндальное молоко (несладкое), Семена чиа, Ваниль, Корица
Смешать: 5 мин. Охладить в холодильнике: 2 ч.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Смешайте семена чиа (20 г) с миндальным молоком (140 г), ванилью (1 г) и корицей (1 г).

Перемешайте особенно тщательно в первые минуты, чтобы семена не собрались комками. Накройте и уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Перед подачей еще раз перемешайте пудинг. Если текстура получилась слишком густой, добавьте немного миндального молока и доведите до нужной консистенции.

Опубликовано: 08.06.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Чиа-пудинг на миндальном молоке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.92
Промокоды для iHerb (5)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

15% off orders over $60 / 20% off orders over $80

Действует до 07.07.2026

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще пудинги и желе:Больше рецептов
Чиа пудинг с клюквой на кокосовом молоке
Веганские блюдаРецепты на кето: Чиа пудинг с клюквой на кокосовом молокеБлендерПросто1 / 4
Чиа-пудинг Мокко (с кофе)
Рецепты на кето: Чиа-пудинг Мокко (с кофе)Просто1 / 4
Чиа-пудинг с ягодами на кокосовом молоке
Веганские блюдаРецепты на кето: Чиа-пудинг с ягодами на кокосовом молокеБлендерОчень просто1 / 4
Шоколадный мусс
Рецепты на кето: Шоколадный муссМиксерМикроволновая печьПросто1 / 4
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Авокадо-смузи с какао и семенами льна
СладкийРецепты на кето: Авокадо-смузи с какао и семенами льнаБлендерОчень простоСладкийОхлажденные1 / 4
Зеленая богиня
Веганские блюдаРецепты на кето: Зеленая богиняОчень просто1 / 4
Салат из цветной капусты
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из цветной капустыОчень просто1 / 4
Салат с красной капустой
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат с красной капустойОчень просто1 / 4
Еще охлажденные:Больше рецептов
Закуска из шпината с кунжутом по-японски
Рецепты на кето: Закуска из шпината с кунжутом по-японскиПростоОхлажденные1 / 4
Карпаччо из сладкого томата с ферментированным кабачком
Рецепты на кето: Карпаччо из сладкого томата с ферментированным кабачкомОчень простоОхлажденные1 / 4
Малосольные мисо-огурчики
Рецепты на кето: Малосольные мисо-огурчикиОчень простоОхлажденные1 / 4
Холодный суп-пюре из кабачков
Рецепты на кето: Холодный суп-пюре из кабачковБлендерПростоОхлажденные1 / 4
Смотрите другие десерты и сладости:
Воздушная творожная запеканка су-вид
Рецепты на кето: Воздушная творожная запеканка су-видБлендерСу-видПросто1 / 4
Клубничный фадж
Рецепты на кето: Клубничный фаджБлендерПросто1 / 4
Нежный чизкейк в баночках су-вид
Рецепты на кето: Нежный чизкейк в баночках су-видСу-видПросто1 / 4
Шоколадный фадж
Рецепты на кето: Шоколадный фаджБлендерПросто1 / 4
Рекомендуем почитать:Все статьи
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахараПочему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахараЗачем добавлять специи в десерты и напиткиЗачем добавлять специи в десерты и напиткиКак делать домашний йогурт: молоко, закваска, температура и стабилизацияКак делать домашний йогурт: молоко, закваска, температура и стабилизацияКак использовать вакууматор дома: пакеты, контейнеры, жидкие продукты и заготовки на неделюКак использовать вакууматор дома: пакеты, контейнеры, жидкие продукты и заготовки на неделю
Раздел:
Десерты и сладости
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса