Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Десерты и сладости Охлажденные Пудинги и желе Веганские блюда Чиа-пудинг на миндальном молоке

Чиа-пудинг на миндальном молоке

 
Семена чиа набухают в миндальном молоке и дают плотную пудинговую текстуру без сахара и муки. Такой десерт содержит растительные жиры, клетчатку и мягкий орехово-ванильный вкус.
Ингредиенты
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Миндальное молоко (несладкое)
Семена чиа ↺
Ваниль
Корица
 
 Выход продукта:162 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
2 
2  5 
Макроэлементы в 100 гр
Белки2.9 
Усваиваемые белки 1.8 
Жиры4.7 
Клетчатка4.5 
Чистые углеводы 2 
Калории79 ккал
Индексы
Гликемический индекс 21.7
Гликемическая нагрузка 1
Инсулиновый индекс, II 27.2
Воспалительный индекс, DII -0.35
Антиоксидантный, ORAC 3 628
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
8%6%5%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 46 из 5% 21 из 20%⇧ 33 из 75%32%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
E37
B111
B39
B67
B27
Минералы
Нутриент% от РДН
Проантоцианидины50
Пребиотики42
Кальций24
Марганец21
Железо7
Фосфор15
Волокна20
Магний13
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)200
Линолевая кислота (Омега-6)34
Олеиновая кислота (Омега-9)27
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан12
Изолейцин7
Чиа-пудинг на миндальном молокеВеганские блюдаОхлажденныеОчень просто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Кухня: Средиземноморская
1000
Порций: 1 (1 порция ≈ 162 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Миндальное молоко (несладкое), Семена чиа, Ваниль, Корица
Смешать: 5 мин. Охладить в холодильнике: 2 ч.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Смешайте семена чиа (20 г) с миндальным молоком (140 г), ванилью (1 г) и корицей (1 г).

Перемешайте особенно тщательно в первые минуты, чтобы семена не собрались комками. Накройте и уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Перед подачей еще раз перемешайте пудинг. Если текстура получилась слишком густой, добавьте немного миндального молока и доведите до нужной консистенции.

(6)
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
Опубликовано: 08.06.2026
Обновлено: 04.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Чиа-пудинг на миндальном молоке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.72
Промокоды для iHerb (8)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще охлажденные:Больше рецептов
Варенье из сливы, нектарина и лимона на эритритоле
Веганские блюдаРецепты на кето: Варенье из сливы, нектарина и лимона на эритритолеСу-видПростоОхлажденные1 / 4
Куриный паштет с масляной заливкой
Рецепты на кето: Куриный паштет с масляной заливкойБлендерМикроволновая печьПростоОхлажденные1 / 4
Паштет из говяжьей печени
Рецепты на кето: Паштет из говяжьей печениБлендерПростоОхлажденные1 / 4
Рибай су-вид с охлаждением
Рецепты на кето: Рибай су-вид с охлаждениемСу-видПростоОхлажденные1 / 4
Еще пудинги и желе:Больше рецептов
Кето пудинг с киви и семенами чиа
Веганские блюдаРецепты на кето: Кето пудинг с киви и семенами чиаОчень просто1 / 4
Клюквенное желе
Рецепты на кето: Клюквенное желеПросто1 / 4
Курица в желе
Рецепты на кето: Курица в желеОчень простоОхлажденные1 / 4
Печёночный паштет с малиновым желе
Рецепты на кето: Печёночный паштет с малиновым желеБлендерПростоСладкийОхлажденные1 / 4
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Варенье из красной и чёрной смородины с муссом
Веганские блюдаРецепты на кето: Варенье из красной и чёрной смородины с муссомПросто1 / 4
Овощной томатный соус со скрытыми овощами
Веганские блюдаРецепты на кето: Овощной томатный соус со скрытыми овощамиБлендерСредняя1 / 4
Песто из брокколи
Веганские блюдаРецепты на кето: Песто из брокколиБлендерПросто1 / 4
Соус из черемши с оливковым маслом
Веганские блюдаРецепты на кето: Соус из черемши с оливковым масломБлендерПросто1 / 4
Смотрите другие десерты и сладости:
Абрикосовый сорбет без сахара
Веганские блюдаРецепты на кето: Абрикосовый сорбет без сахараБлендерПростоОхлажденные1 / 4
Арахисовое протеиновое мороженое с карамелью
Рецепты на кето: Арахисовое протеиновое мороженое с карамельюБлендерСредняяОхлажденные1 / 4
Персиковое йогуртовое мороженое
Рецепты на кето: Персиковое йогуртовое мороженоеБлендерПростоОхлажденные1 / 4
Шоколадное протеиновое мороженое
Рецепты на кето: Шоколадное протеиновое мороженоеБлендерПростоОхлажденные1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как использовать натуральную ваниль в десертах: стручок, экстракт, мацерат и порошок
7мин
Как использовать натуральную ваниль в десертах: стручок, экстракт, мацерат и порошокКулинария
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахараКулинария
Зачем добавлять специи в десерты и напитки
6мин
Зачем добавлять специи в десерты и напиткиКулинария
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специяхПродукты питания
Раздел:
Десерты и сладости
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса