Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Десерты и сладости Охлажденные Пудинги и желе Веганские блюда Чиа-пудинг на миндальном молоке

Чиа-пудинг на миндальном молоке

 
Семена чиа набухают в миндальном молоке и дают плотную пудинговую текстуру без сахара и муки. Такой десерт содержит растительные жиры, клетчатку и мягкий орехово-ванильный вкус.
Ингредиенты
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Миндальное молоко (несладкое)
Семена чиа ↺
Ваниль
Корица
 
 Выход продукта:162 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
2 
2  5 
Макроэлементы в 100 гр
Белки2.9 
Усваиваемые белки 1.8 
Жиры4.7 
Клетчатка4.5 
Чистые углеводы 2 
Калории79 ккал
Индексы
Гликемический индекс 21.7
Гликемическая нагрузка 1
Инсулиновый индекс, II 27.2
Воспалительный индекс, DII -0.35
Антиоксидантный, ORAC 3 628
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
8%6%5%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 46 из 5% 21 из 20%⇧ 33 из 75%32%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
E37
B111
B39
B67
B27
Минералы
Нутриент% от РДН
Проантоцианидины50
Пребиотики42
Кальций24
Марганец21
Железо7
Фосфор15
Волокна20
Магний13
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)200
Линолевая кислота (Омега-6)34
Олеиновая кислота (Омега-9)27
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан12
Изолейцин7
Чиа-пудинг на миндальном молокеВеганские блюдаОхлажденныеОчень просто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Кухня: Средиземноморская
1000
Порций: 1 (1 порция ≈ 162 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Миндальное молоко (несладкое), Семена чиа, Ваниль, Корица
Смешать: 5 мин. Охладить в холодильнике: 2 ч.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Смешайте семена чиа (20 г) с миндальным молоком (140 г), ванилью (1 г) и корицей (1 г).

Перемешайте особенно тщательно в первые минуты, чтобы семена не собрались комками. Накройте и уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Перед подачей еще раз перемешайте пудинг. Если текстура получилась слишком густой, добавьте немного миндального молока и доведите до нужной консистенции.

(6)
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
Опубликовано: 08.06.2026
Обновлено: 04.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Чиа-пудинг на миндальном молоке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.97
Промокоды для iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще охлажденные:Больше рецептов
Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорами
Рецепты на кето: Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорамиОчень простоОхлажденные1 / 4
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой
Рецепты на кето: Рулетики из баклажанов с ореховой начинкойСредняяОхлажденные1 / 4
Салат из зелёной редьки с винным уксусом
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из зелёной редьки с винным уксусомОчень простоОхлажденные1 / 4
Сентябрьская закуска из помидоров «Бычье сердце» с брынзой
Рецепты на кето: Сентябрьская закуска из помидоров «Бычье сердце» с брынзойОчень простоОхлажденные1 / 4
Еще пудинги и желе:Больше рецептов
Курица в желе
Рецепты на кето: Курица в желеОчень простоОхлажденные1 / 4
Пудинг из говяжьей печени с грибами
Рецепты на кето: Пудинг из говяжьей печени с грибамиДуховкаСредняяТеплый1 / 4
Пудинг из курицы с морковью
Рецепты на кето: Пудинг из курицы с морковьюБлендерМиксерДуховкаСредняяТеплый1 / 4
Пудинг из щуки с миндалём и ромом
Рецепты на кето: Пудинг из щуки с миндалём и ромомБлендерДуховкаПростоТеплый1 / 4
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Икра из печёных овощей на гриле
Веганские блюдаРецепты на кето: Икра из печёных овощей на грилеПростоТеплый1 / 4
Кокосовые лепёшки с псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Кокосовые лепёшки с псиллиумомПросто1 / 4
Салат из цуккини с фенхелем, каперсами и грейпфрутом
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из цуккини с фенхелем, каперсами и грейпфрутомОчень просто1 / 4
Шляпки белых грибов, запеченные с чесноком
Веганские блюдаРецепты на кето: Шляпки белых грибов, запеченные с чеснокомДуховкаОчень простоТеплый1 / 4
Смотрите другие десерты и сладости:
Запеканка из тыквы и творога
Рецепты на кето: Запеканка из тыквы и творогаДуховкаПростоТеплый1 / 4
Лимонное песочное печенье
Рецепты на кето: Лимонное песочное печеньеСредняя1 / 4
Нежное яблочное суфле
Рецепты на кето: Нежное яблочное суфлеДуховкаПростоТеплый1 / 4
Шоколадные белковые шишки
Рецепты на кето: Шоколадные белковые шишкиБлендерМиксерДуховкаСредняя1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как использовать натуральную ваниль в десертах: стручок, экстракт, мацерат и порошок
7мин
Как использовать натуральную ваниль в десертах: стручок, экстракт, мацерат и порошокКулинария
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахараКулинария
Зачем добавлять специи в десерты и напитки
6мин
Зачем добавлять специи в десерты и напиткиКулинария
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракцияКулинария
Раздел:
Десерты и сладости
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса