Чиа-пудинг с авокадо

Name: Чиа-пудинг с авокадо
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Авокадо; Кокосовые сливки; Семена чиа; Лимон; Стевия; Фисташки

Авокадо, кокосовые сливки и семена чиа обеспечивают кремовую текстуру, клетчатку и жиры без молочных продуктов. Лимон подчёркивает свежий вкус, а стевия позволяет сохранить сладость без сахарозы. После охлаждения пудинг становится плотнее и хорошо держит фисташечную посыпку.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Авокадо	Авокадо	Количество ингредиента Авокадо в гр
Включить ингредиент: Кокосовые сливки	Кокосовые сливки	Количество ингредиента Кокосовые сливки в гр
Включить ингредиент: Семена чиа	Семена чиа ↺	Количество ингредиента Семена чиа в гр
Включить ингредиент: Лимон	Лимон	Количество ингредиента Лимон в гр
Включить ингредиент: Стевия	Стевия	по вкусу
Включить ингредиент: Фисташки	Фисташки	по вкусу

	Выход продукта:	230
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

3 15
	Охладить в холодильнике	3
	Смешать	5
	Измельчить (блендер или мясорубка)	5
	Нарезать	5

Макроэлементы в 100 гр

Белки	3.3
Усваиваемые белки	0.9
Жиры	23.1
Клетчатка	5.2
Чистые углеводы	3.2
Фруктоза	0.1
Калории	250 ккал
Индексы
Гликемический индекс	27.5
Гликемическая нагрузка	1.2
Инсулиновый индекс, II	5.8
Воспалительный индекс, DII	-0.34
Антиоксидантный, ORAC	1 577

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
26%	18%	15%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
U	????11
B5	1515122571
B6	131392861
B9	1212823125
C	1012113721
B3	101292081
B7	101092511
K	811111882
E	7771511
B1	7861441
B2	6761331

Минералы

Нутриент	% от РДН
Пребиотики	535353105?53
Медь	20201841126
Фосфор	18181825126
Бор	16161631?5
Селен	1515142782
Волокна	14211921?13
Железо	12641072
Магний	1115133786
Калий	1013121597
Марганец	912101494
Цинк	81281922
Глутатион	66122321
Кальций	555554

Липиды

Нутриент	% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	76110871356141
Лауриновая кислота	373746733724
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	28282843?57
Миристиновая кислота (Насыщенная)	26333343?130
Линолевая кислота (Омега-6)	15222037?43
Стеариновая кислота (Насыщенная)	79912?17
Олеиновая кислота (Омега-9)	5669?7

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	5771831

Веганские блюдаПросто

Сборник рецептов для женского благополучия и гормональной поддержки Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Блендер

625

Порций: 3 (1 порция ≈ 77 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Достаньте мякоть авокадо (100 г) и полейте её лимонным соком (15 г).

Добавьте стевию (по вкусу) и кокосовые сливки (100 г), затем измельчите смесь погружным блендером.

Добавьте семена чиа (15 г) и перемешайте.

Накройте пудинг и уберите в холодильник на 2–3 часа или на ночь.

Переложите пудинг в порционные блюда и украсьте фисташками (по вкусу).

Опубликовано: 27.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Чиа-пудинг с авокадо", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules

Купить

≈ $20.76

Промокоды для iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще пудинги и желе:Больше рецептов

Кето пудинг с киви и семенами чиа

Печёночный паштет с малиновым желе

Просто

1 / 4

Еще веганские блюда:Больше рецептов

Варенье из красной и чёрной смородины с муссом

Веганские блюда

Просто1 / 4

Овощной томатный соус со скрытыми овощами

Соус из черемши с оливковым маслом

Веганские блюда

Просто1 / 4

Смотрите другие десерты и сладости:

Дынный сорбет без сахара

Веганские блюда

Просто

1 / 4

Малиновое сорбе с базиликом

Веганские блюда

Просто

1 / 4

Холодильное варенье из клубники и томата

Веганские блюда

Просто1 / 4

Шоколадное протеиновое мороженое

Просто

1 / 4

Все статьи

Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара

8мин

Кулинария

Как кето подсластители могут влиять на микробиоту и обмен глюкозы

4мин

Продукты питания

Зачем использовать дрожжи в выпечке

5мин

Кулинария

Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях

7мин

Продукты питания

Раздел:
Десерты и сладости

Чиа-пудинг с авокадо

Рекомендуем почитать