Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Десерты и сладости Пудинги и желе Веганские блюда Чиа-пудинг с авокадо

Чиа-пудинг с авокадо

 
Авокадо, кокосовые сливки и семена чиа обеспечивают кремовую текстуру, клетчатку и жиры без молочных продуктов. Лимон подчёркивает свежий вкус, а стевия позволяет сохранить сладость без сахарозы. После охлаждения пудинг становится плотнее и хорошо держит фисташечную посыпку.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Авокадо
Кокосовые сливки
Семена чиа ↺
Лимон
Стевия по вкусу
Фисташки по вкусу
 
 Выход продукта:230 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
3 
5
5
5
3  15 
Макроэлементы в 100 гр
Белки3.3 
Усваиваемые белки 0.9 
Жиры23.1 
Клетчатка5.2 
Чистые углеводы 3.2 
Фруктоза 0.1 
Калории250 ккал
Индексы
Гликемический индекс 27.5
Гликемическая нагрузка 1.2
Инсулиновый индекс, II 5.8
Воспалительный индекс, DII -0.34
Антиоксидантный, ORAC 1 577
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
26%18%15%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 24 из 5%⇧ 10 из 20%⇧ 66 из 75%15%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
U?
B515
B613
B912
C12
B312
B710
K11
E7
B18
B27
Минералы
Нутриент% от РДН
Пребиотики53
Медь20
Фосфор18
Бор16
Селен15
Волокна21
Железо6
Магний15
Калий13
Марганец12
Цинк12
Глутатион6
Кальций5
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)110
Лауриновая кислота37
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)28
Миристиновая кислота (Насыщенная)33
Линолевая кислота (Омега-6)22
Стеариновая кислота (Насыщенная)9
Олеиновая кислота (Омега-9)6
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан7
Чиа-пудинг с авокадоБлендерВеганские блюдаПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер
625
Порций: 3 (1 порция ≈ 77 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Авокадо, Кокосовые сливки, Семена чиа, Лимон, Стевия, Фисташки
Охладить в холодильнике: 3 ч. Смешать: 5 мин. Измельчить (блендер или мясорубка): 5 мин. Нарезать: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Достаньте мякоть авокадо (100 г) и полейте её лимонным соком (15 г).

Добавьте стевию (по вкусу) и кокосовые сливки (100 г), затем измельчите смесь погружным блендером.

Добавьте семена чиа (15 г) и перемешайте.

Накройте пудинг и уберите в холодильник на 2–3 часа или на ночь.

Переложите пудинг в порционные блюда и украсьте фисташками (по вкусу).

Опубликовано: 27.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Чиа-пудинг с авокадо", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.36
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще пудинги и желе:Больше рецептов
Кето пудинг с киви и семенами чиа
Веганские блюдаРецепты на кето: Кето пудинг с киви и семенами чиаОчень просто1 / 4
Клюквенное желе
Рецепты на кето: Клюквенное желеПросто1 / 4
Курица в желе
Рецепты на кето: Курица в желеОчень простоОхлажденные1 / 4
Печёночный паштет с малиновым желе
Рецепты на кето: Печёночный паштет с малиновым желеБлендерПростоСладкийОхлажденные1 / 4
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём
Веганские блюдаРецепты на кето: Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирёмБлендерОчень просто1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Салат из тыквы по-корейски
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из тыквы по-корейскиПросто1 / 4
Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом
Веганские блюдаРецепты на кето: Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосомТермометр с щупомСложно1 / 4
Смотрите другие десерты и сладости:
Кофейный мусс со сливками
Рецепты на кето: Кофейный мусс со сливкамиМиксерПросто1 / 4
Кунжутное брауни-печенье на кокосовой муке
Рецепты на кето: Кунжутное брауни-печенье на кокосовой мукеДуховкаКофемолкаПросто1 / 4
Курабье на миндальной муке
Рецепты на кето: Курабье на миндальной мукеМиксерДуховкаПросто1 / 4
Маршмеллоу на желатине без сахара
Рецепты на кето: Маршмеллоу на желатине без сахараМиксерСредняя1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Какие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители
12мин
Какие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластителиПродукты питания
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахараКулинария
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибкиКулинария
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-заменыКулинария
Раздел:
Десерты и сладости
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса