Кокосовое желе с черной смородиной и шоколадом
Кокосовые сливки делают десерт более сытным, а черная смородина добавляет клетчатку и витамин C. Желатин дает коллаген, поэтому такой десерт хорошо подходит для кето-перекуса.
Подогрейте кокосовые сливки (300 г) примерно до 80 градусов, не доводя до активного кипения. Добавьте аллюлозу (30 г) и желатин (7 г), затем перемешивайте, пока гранулы полностью не растворятся.
Разложите по формочкам черную смородину (100 г) и кусочки шоколада 99% (20 г). Залейте ягоды горячими кокосовыми сливками с желатином и дайте десерту немного остыть при комнатной температуре.
Уберите формы в холодильник примерно на 4 часа, пока желе полностью не стабилизируется. Подавайте охлажденным, когда шоколад и ягоды хорошо раскроют вкус на фоне кокосовой основы.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кокосовое желе с черной смородиной и шоколадом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (5)
Рекомендуем почитать
Все статьи
