Домашнее кето-мороженое без сахара — это подборка рецептов, где сохранена узнаваемая форма блюда, но убраны сахар, глютен, крахмал и лишняя мука.
Здесь собраны на сливках, кокосовой основе, с ягодами, какао, орехами и мягкими низкоуглеводными подсластителями. Такие рецепты помогают выбрать подходящую текстуру, вкус и способ приготовления без выхода из низкоуглеводной логики. Подборка подходит для кето и LCHF: акцент сделан на понятных ингредиентах, достаточной сытости, стабильном результате и минимальной углеводной нагрузке.
Рецепты мороженого
Найдено рецептов: 34
Блюда:Мороженое
Десерты и сладостиИз ягодМороженоеОхлажденные
Источник полезных жиров и антиоксидантов, это мороженое поддерживает здоровье сердца и улучшает пищеварение. Сладкий вкус клубники в сочетании с кремовой текстурой кокосового молока делает его идеальным десертом для кето-диеты.
Блендер
просто
2 порции
| Кокосовое молоко (несладкое) | 150 | |
| Клубника | 7.5 шт. | |
| Кешью | 80 | |
| Пекан | 50 | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| 430.3 |
| Нарезать | 10 |
| Взбить блендером | 5 |
| Приготовление | 5 |
| Заморозить | 5 |
5 20 | |
|---|---|
Десерты и сладостиМороженоеОхлажденные
Источник здоровых жиров, клетчатки и антиоксидантов, это блюдо поддерживает сердечно-сосудистую систему и уровень сахара в крови. Нежный шоколадный вкус с ореховыми нотами делает его идеальным десертом для кето-диеты.
Блендер, Духовка
просто
2 порции
| Авокадо | 1 шт. | |
| Кокосовое молоко (несладкое) | 170 | |
| Фундук | 100 | |
| Кокосовые сливки | 2 ст.л. | |
| Стевия | 1.7 ст.л. | |
| Какао-порошок | 2 ст.л. | |
| Корица | 1/2 ч.л. | |
| 541.2 |
| Выпекать в духовке | 15 |
| Взбить блендером | 10 |
| Приготовление | 5 |
| Заморозить | 5 |
5 30 | |
|---|---|
Десерты и сладостиМороженоеОхлажденные
Источник белка и кальция, этот десерт низкокалориен благодаря эритритолу и богат клетчаткой благодаря цикорию. Ваниль придаёт нежный вкус, а карамель добавляет сладость, делая его идеальным лакомством для кето-диеты.
Блендер
просто
4 порции
| Молоко | 210 | |
| Желток яйца | 3.5 шт. | |
| Изолят сывороточного белка | 4.2 ст.л. | |
| Эритритол | 1.7 ст.л. | |
| Цикорий | 2 ч.л. | |
| Пектин NH | 2/3 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Ваниль | 1/4 ч.л. | |
| Гуаровая камедь ↺ | 1/8 ч.л. | |
| 353.2 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Взбить блендером | 5 |
| 10 | |
| Вскипятить | 5 |
| Уваривать | 5 |
| Взбить блендером | 10 |
| Заморозить | 10 |
| Охладить в холодильнике | 30 |
10 40 - 11 10 | |
|---|---|
Десерты и сладостиМороженоеОхлажденные
Источник витамина C и антиоксидантов, это лимонное мороженое поддерживает иммунитет и улучшает пищеварение. Освежающий вкус лимона делает его идеальным десертом для жарких дней.
Блендер
просто
4 порции
| Лимон | 1.2 шт. | |
| Крем лимонный | 300 | |
| 450 |
| Нарезать | 10 |
| Взбить блендером | 5 |
| Приготовление | 5 |
| Заморозить | 8 |
8 20 | |
|---|---|
Десерты и сладостиИз ягодМороженоеОхлажденные
Источник витаминов C и K, антиоксидантов и клетчатки, этот сорбет обладает освежающим вкусом и низким гликемическим индексом, что делает его идеальным десертом для поддержания здоровья.
Блендер, Миксер
просто
4 порции
| Черная смородина | 250 | |
| Вода | 150 | |
| Аллюлоза | 5 ст.л. | |
| Инулин ↺ | 1.25 ст.л. | |
| Пектин ↺ | 2 ч.л. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| 481 |
| Вскипятить | 10 |
| Взбить блендером | 5 |
| 30 | |
| Взбить миксером | 3 |
| Заморозить | 1 |
| Смешать | 5 |
| Заморозить | 2 |
| Смешать | 5 |
| Заморозить | 2 |
| Охладить в холодильнике | 5 |
5 58 - 6 3 | |
|---|---|
Десерты и сладостиМороженоеОхлажденные
Источник полезных жиров и клетчатки, это мороженое поддерживает здоровье сердца и пищеварительной системы. Сладкий и насыщенный вкус кокоса и миндаля делает его идеальным десертом для кето-диеты.
Миксер
просто
6 порций
| Кокосовые сливки | 300 | |
| Миндальное молоко (несладкое) | 200 | |
| Аллюлоза | 5 ст.л. | |
| Миндальный урбеч | 2.2 ст.л. | |
| Инулин ↺ | 1.7 ст.л. | |
| Агар-агар | 2/3 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| 623 |
| 15 | |
| Вскипятить | 5 |
| Смешать | 5 |
| Охладить в холодильнике | 30 |
| Взбить миксером | 5 |
| Заморозить | 1 |
| Смешать | 5 |
| Заморозить | 2 |
| Заморозить | 1 |
5 5 | |
|---|---|
Десерты и сладостиИз ягодМороженоеОхлажденные
Источник насыщенных жиров и клетчатки, этот десерт поддерживает здоровье кишечника благодаря инулину и обладает низким гликемическим индексом благодаря аллюлозе. Ягодный вкус черной смородины придает освежающую нотку, делая его идеальным лакомством для кето-диеты.
Блендер, Миксер
просто
6 порций
| Сливки 35% жирности | 300 | |
| Молоко | 6.7 ст.л. | |
| Аллюлоза | 5 ст.л. | |
| Инулин ↺ | 1.25 ст.л. | |
| Агар-агар | 1/3 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Для ягодного наполнителя | ||
| Черная смородина | 200 | |
| Агар-агар | 1/4 ч.л. | |
| 678 | ||
| 15 | |
| Вскипятить | 5 |
| 15 | |
| Вскипятить | 5 |
| Взбить блендером | 5 |
| Смешать | 5 |
| 30 | |
| Взбить миксером | 5 |
| Заморозить | 1 |
| Смешать | 5 |
| Заморозить | 3 |
| Смешать | 5 |
| Заморозить | 2 |
7 35 | |
|---|---|
Десерты и сладостиМороженоеОхлажденные
Источник насыщенных жиров и белка, этот десерт обладает кремовой текстурой и сладким вкусом, что делает его отличным вариантом для низкоуглеводного питания. Инулин добавляет пребиотики, поддерживая здоровье кишечника.
Миксер
средняя
6 порций
| Сливки 35% жирности | 300 | |
| Молоко | 200 | |
| Аллюлоза | 5.8 ст.л. | |
| Желток яйца | 3 шт. | |
| Инулин ↺ | 1.25 ст.л. | |
| Агар-агар | 1/2 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| 637.8 |
| 15 | |
| Вскипятить | 2 |
| Взбить миксером | 5 |
| Уваривать | 5 |
| 15 | |
| Взбить миксером | 5 |
| Заморозить | 1 |
| Смешать | 5 |
| Заморозить | 2 |
| Смешать | 5 |
| Заморозить | 2 |
5 57 | |
|---|---|
Десерты и сладостиМороженоеОхлажденные
Источник здоровых жиров и белка, это мороженое содержит кокосовые сливки и арахисовую пасту, что способствует поддержанию энергии и насыщенности. Сладость аллюлозы и кремовая текстура делают его вкусным десертом без лишних углеводов.
Блендер
просто
6 порций
| Кокосовые сливки | 390 | |
| Аллюлоза | 6.7 ст.л. | |
| Арахисовая паста | 4.4 ст.л. | |
| Вода | 3.3 ст.л. | |
| Инулин ↺ | 1.25 ст.л. | |
| Кокосовое масло | 1 ст.л. | |
| Камедь рожкового дерева ↺ | 1/2 ч.л. | |
| Лецитин подсолнечный | 1/2 ч.л. | |
| 633.2 |
| Уваривать | 5 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Смешать | 5 |
| Нагреть на плите | 10 |
| Взбить блендером | 2 |
| Заморозить | 4 |
| 10 | |
| Взбить миксером | 5 |
4 37 - 4 42 | |
|---|---|
Десерты и сладостиМороженоеОхлажденные
Источник полезных жиров и клетчатки, это мороженое поддерживает здоровье кишечника благодаря инулину и обладает освежающим тропическим вкусом манго и маракуйи, идеально для десерта без сахара.
Блендер, Миксер
просто
6 порций
| Кокосовые сливки | 260 | |
| Маракуйя | 5.3 шт. | |
| Аллюлоза | 6.7 ст.л. | |
| Манго | 1/4 шт. | |
| Какао масло | 55 | |
| Инулин ↺ | 2.5 ст.л. | |
| Камедь рожкового дерева ↺ | 1 ч.л. | |
| Лецитин подсолнечный | 3/4 ч.л. | |
| 595 |
| Смешать | 5 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Нагреть на плите | 10 |
| Взбить блендером | 5 |
| Заморозить | 4 |
| Взбить миксером | 5 |
| Заморозить | 3 |
| Взбить миксером | 3 |
| Заморозить | 3 |
| Взбить миксером | 2 |
| Заморозить | 2 |
12 35 | |
|---|---|
Десерты и сладостиИз ягодМороженоеОхлажденные
Источник полезных жиров и клетчатки, это блюдо поддерживает здоровье кишечника и уровень сахара в крови. Ягоды придают насыщенный вкус и антиоксидантные свойства, идеально для десерта без углеводов.
Блендер, Миксер
просто
7 порций
| Кокосовые сливки | 290 | |
| Черная смородина | 210 | |
| Аллюлоза | 5 ст.л. | |
| Кокосовое масло | 3.3 ст.л. | |
| Инулин ↺ | 2.1 ст.л. | |
| Камедь рожкового дерева ↺ | 1 ч.л. | |
| Лецитин подсолнечный | 3/4 ч.л. | |
| 640 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Смешать | 5 |
| Нагреть на плите | 10 |
| Взбить блендером | 5 |
| Заморозить | 4 |
| Взбить миксером | 5 |
| Заморозить | 3 |
| Взбить миксером | 3 |
| Заморозить | 3 |
| Взбить миксером | 2 |
| Заморозить | 2 |
12 35 | |
|---|---|
Десерты и сладостиМороженоеОхлажденные
Источник здоровых жиров и антиоксидантов, это мороженое поддерживает уровень энергии и улучшает обмен веществ. Нежный вкус фисташек в сочетании с матча создает уникальный десерт, идеально подходящий для кето-диеты.
Блендер, Миксер
просто
5 порций
| Кокосовые сливки | 240 | |
| Вода | 5.3 ст.л. | |
| Аллюлоза | 6.7 ст.л. | |
| Урбеч фисташковый | 3.3 ст.л. | |
| Оливковое масло | 2.3 ст.л. | |
| Инулин ↺ | 1.25 ст.л. | |
| Камедь рожкового дерева ↺ | 1/3 ч.л. | |
| Лецитин подсолнечный | 1/3 ч.л. | |
| Матча | 1/4 ч.л. | |
| 512.7 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Смешать | 5 |
| Нагреть на плите | 10 |
| Взбить блендером | 5 |
| Заморозить | 3 |
| Взбить миксером | 5 |
| Заморозить | 3 |
| Взбить миксером | 3 |
| Заморозить | 2 |
| Взбить миксером | 2 |
| Заморозить | 2 |
10 35 | |
|---|---|
Десерты и сладостиМороженоеОхлажденные
Источник здоровых жиров и клетчатки, это шоколадное мороженое поддерживает уровень энергии и улучшает пищеварение. Нежный вкус шоколада в сочетании с ореховыми нотами делает его идеальным десертом для кето-диеты.
Блендер, Миксер
просто
6 порций
| Кокосовые сливки | 360 | |
| Аллюлоза | 9.2 ст.л. | |
| Вода | 2 ст.л. | |
| Фундуковый урбеч | 1.7 ст.л. | |
| Какао тертое | 30 | |
| Какао масло | 25 | |
| Инулин ↺ | 1.7 ст.л. | |
| Камедь рожкового дерева ↺ | 2/3 ч.л. | |
| Лецитин подсолнечный | 3/4 ч.л. | |
| 609 |
| Смешать | 5 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Нагреть на плите | 10 |
| 5 | |
| Взбить блендером | 5 |
| Заморозить | 3 |
| Взбить миксером | 5 |
| Заморозить | 3 |
| Взбить миксером | 3 |
| Заморозить | 2 |
8 38 | |
|---|---|
Десерты и сладостиМороженоеОхлажденные
Источник здоровых жиров и клетчатки, это мороженое поддерживает уровень энергии и способствует улучшению пищеварения. Его сладкий вкус и кремовая текстура делают его идеальным десертом для кето-диеты.
Блендер, Миксер
просто
6 порций
| Кокосовые сливки | 350 | |
| Аллюлоза | 6.7 ст.л. | |
| Урбеч кешью | 2.8 ст.л. | |
| Вода | 2.7 ст.л. | |
| Кокосовое масло | 1.7 ст.л. | |
| Инулин ↺ | 1.7 ст.л. | |
| Ваниль | 2 ч.л. | |
| Камедь рожкового дерева ↺ | 1/2 ч.л. | |
| Лецитин подсолнечный | 1/3 ч.л. | |
| 571.5 |
| Смешать | 5 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Нагреть на плите | 10 |
| Взбить блендером | 5 |
| Заморозить | 4 |
| Смешать | 3 |
| Взбить миксером | 2 |
| Заморозить | 3 |
| Взбить миксером | 2 |
| Заморозить | 2 |
9 32 | |
|---|---|
Десерты и сладостиМороженоеОхлажденные
Источник здоровых жиров и антиоксидантов, это веганское мороженое обладает насыщенным шоколадным вкусом и низким гликемическим индексом, идеально подходит для десертов без сахара.
Блендер
очень просто
5 порций
| Кокосовое молоко (несладкое) | 400 | |
| Эритритол | 4 ст.л. | |
| Какао-порошок | 4 ст.л. | |
| Ваниль | 1 ч.л. | |
| 492 |
| Взбить блендером | 5 |
| Заморозить | 3 |
3 5 | |
|---|---|
Показать ещё