Манговое кето-мороженое

Name: Манговое кето-мороженое
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Сливки 35% жирности; Манго; Аллюлоза; Лимон

Манго добавляет десерту каротиноиды и яркий фруктовый аромат, а сливки дают жирную кремовую основу. Аллюлоза сохраняет сладость без сахарозы, а короткое перемешивание во время заморозки уменьшает крупные кристаллы льда.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Сливки 35% жирности	Сливки 35% жирности	Количество ингредиента Сливки 35% жирности в мл
Включить ингредиент: Манго	Манго	Количество ингредиента Манго в гр
Включить ингредиент: Аллюлоза	Аллюлоза	Количество ингредиента Аллюлоза в гр
Включить ингредиент: Лимон	Лимон	Количество ингредиента Лимон в гр

	Выход продукта:	670
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

4 35
	Заморозить	4
	Смешать	30
	Взбить миксером	5

Макроэлементы в 100 гр

Белки	1.6
Жиры	15.8
Клетчатка	0.7
Чистые углеводы	6.4
Фруктоза	1.8
Калории	174 ккал
Индексы
Гликемический индекс	19.8
Гликемическая нагрузка	3
Инсулиновый индекс, II	27.3
Воспалительный индекс, DII	-0.06
Антиоксидантный, ORAC	45

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
18%	13%	11%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	5165591153131
B2	1720163671
C	1721186231
D	999911
B12	665541
B5	554821
B6	5531121
B9	553952

Минералы

Нутриент	% от РДН
Фтор	10101040?10
Фосфор	555632
Калий	566743

Липиды

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	676767104?135
Холестерин	18181872?36
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	1116132096
Лауриновая кислота	556953

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Просто

Сборник рецептов для поддержки сердца и сосудов Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Блендер, Миксер

313

Порций: 8 (1 порция ≈ 84 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Взбейте мякоть манго (250 г), аллюлозу (100 г) и сок из лимона (20 г) блендером до однородного пюре.

Взбейте сливки 35% жирности (300 г) до устойчивых пиков и аккуратно соедините их с фруктовой основой.

Переложите массу в широкий контейнер и замораживайте около 4 часов. Каждые 30 минут доставайте мороженое 4–6 раз и перемешивайте венчиком или миксером, разбивая подмёрзшие участки.

После последнего перемешивания оставьте мороженое в морозильной камере до полной стабилизации.

Опубликовано: 19.08.2026

Обновлено: 24.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Манговое кето-мороженое", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Купить

≈ $5.36

Промокоды для iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще охлажденные:Больше рецептов

Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорами

Очень просто

1 / 4

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

Средняя

1 / 4

Салат из зелёной редьки с винным уксусом

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Сентябрьская закуска из помидоров «Бычье сердце» с брынзой

Очень просто

1 / 4

Еще мороженое:Больше рецептов

Авокадно-сливочное мороженое на палочке

Средняя

1 / 4

Заварной крем а-ля сливочное мороженое

Просто1 / 4

Клубнично-грейпфрутовое мороженое на палочке

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Шоколадное мороженое с семенами чиа

Веганские блюда

Просто

1 / 4

Смотрите другие десерты и сладости:

Запеканка из тыквы и творога

Шоколадные белковые шишки

Средняя1 / 4

Все статьи

Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния

4мин

Кулинария

Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы

5мин

Кулинария

Как делать зефир без сахара: ингредиенты, технология, оборудование и частые ошибки

6мин

Кулинария

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Раздел:
Десерты и сладости

Манговое кето-мороженое

Рекомендуем почитать