Ванильное протеиновое мороженое

Name: Ванильное протеиновое мороженое
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Сливки 35% жирности; Сывороточный протеин; Желток яйца; Стевия; Эритритол; Соль поваренная; Ваниль

Сывороточный протеин и желток яйца обеспечивают белок и плотную кремовую текстуру. Медленный нагрев без кипения помогает загустить основу, а охлаждение перед добавлением протеина сохраняет гладкость. Замораживайте порции не менее 4 часов и слегка размягчайте перед подачей.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Сливки 35% жирности	Сливки 35% жирности	Количество ингредиента Сливки 35% жирности в мл
Включить ингредиент: Сывороточный протеин	Сывороточный протеин	Количество ингредиента Сывороточный протеин в гр
Включить ингредиент: Желток яйца	Желток яйца	Количество ингредиента Желток яйца в гр
Включить ингредиент: Стевия	Стевия	Количество ингредиента Стевия в гр
Включить ингредиент: Эритритол	Эритритол	Количество ингредиента Эритритол в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Ваниль	Ваниль	Количество ингредиента Ваниль в гр

	Выход продукта:	232
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

4 40
	Смешать	3
	Измельчить (блендер или мясорубка)	2
	Нагреть на плите	5
	Охладить в холодильнике	30
	Заморозить	4

Макроэлементы в 100 гр

Белки	27.9
Усваиваемые белки	26.8
Жиры	20.7
Клетчатка	0
Чистые углеводы	3.6
Калории	308 ккал
Индексы
Гликемический индекс	0
Гликемическая нагрузка	0
Инсулиновый индекс, II	31.5
Воспалительный индекс, DII	-0.13
Антиоксидантный, ORAC	660

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
32%	23%	19%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	5064581113030
B12	47474340371
B2	30352864131
B7	2222195631
D	1212121222
B5	111191851
B1	91081851
B6	7741431
K2	79915?3
B9	7751473
E	5551111

Минералы

Нутриент	% от РДН
Фосфатидилхолин	167167119???
Селен	28282550154
Фосфор	17171723126
Хлор	11111114113
Железо	943751
Фтор	99935?9
Натрий	8881684
Кальций	777776
Цинк	5851211

Липиды

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	61616193?122
Холестерин	484848191?95
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	11342369?7
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	1014111785
Линолевая кислота (Омега-6)	57712?14

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Изолейцин	1311831833819146
Гистидин	94131131273?66
Лейцин	921291292758632
Аланин	509999248??
Валин	456363133?21
Триптофан	425959147246
Фенилаланин	4056561177023
Лизин	4056561172814
Метионин	3648481013624
Треонин	21292960??
Аргинин	14141434113
Тирозин	5751793

Просто

Сборник рецептов для повышения уровня тестостерона Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Блендер

556

Порций: 2 (1 порция ≈ 116 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Смешайте сливки 35% жирности (90 г), желток яйца (40 г), эритритол (10 г), стевию (20 г), соль поваренную (1 г) и ваниль (1 г) блендером.

Прогрейте смесь на слабом огне до лёгкого загустения, не доводя до кипения, около 5 минут.

Охладите основу в холодильнике 30 минут.

Добавьте сывороточный протеин (70 г) и снова пробейте основу блендером.

Разлейте смесь по двум формочкам, накройте и заморозьте на 4 часа.

(2)

Опубликовано: 17.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Ванильное протеиновое мороженое", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Купить

≈ $5.24

Промокоды для iHerb (6)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

Действует до 31.10.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще мороженое:Больше рецептов

Арахисовое протеиновое мороженое с карамелью

Средняя

1 / 4

Персиковое йогуртовое мороженое

Просто

1 / 4

Шоколадное протеиновое мороженое

Просто

1 / 4

Ягодное протеиновое мороженое

Просто

1 / 4

Еще охлажденные:Больше рецептов

Маринованные куриные сердца с луком и укропом

Средняя

1 / 4

Рибай су-вид с охлаждением

Просто

1 / 4

Творожный рулет с заварным кремом и голубикой

Средняя

1 / 4

Холодный борщ с курицей и кефиром

Просто

1 / 4

Смотрите другие десерты и сладости:

Кето-кремпита с ванильным кремом

Средняя1 / 4

Миндальное печенье с кокосом и корицей

Просто1 / 4

Пахлава на миндальном тесте с грецкими орехами

Средняя1 / 4

Печенье с фундуком и какао

Просто1 / 4

Все статьи

Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния

4мин

Кулинария

Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы

6мин

Кулинария

Точная работа с яйцами и их заменителями

4мин

Кулинария

Какие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители

12мин

Продукты питания

Раздел:
Десерты и сладости

Ванильное протеиновое мороженое

Рекомендуем почитать