Шоколадное мороженое с семенами чиа

Name: Шоколадное мороженое с семенами чиа
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Кокосовые сливки; Какао тертое; Семена чиа; Стевия

Семена чиа добавляют клетчатку и помогают сделать десерт более сытным, а кокосовые сливки и какао формируют плотную основу. Набухание чиа и измельчение дают гладкую шоколадную текстуру с лёгкими зернистыми нотами. Замораживайте порционно и дайте десерту немного размягчиться перед подачей.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Кокосовые сливки	Кокосовые сливки	Количество ингредиента Кокосовые сливки в гр
Включить ингредиент: Какао тертое	Какао тертое	Количество ингредиента Какао тертое в гр
Включить ингредиент: Семена чиа	Семена чиа ↺	Количество ингредиента Семена чиа в гр
Включить ингредиент: Стевия	Стевия	по вкусу

	Выход продукта:	380
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

Макроэлементы в 100 гр

Белки	6
Усваиваемые белки	3
Жиры	30.6
Клетчатка	7
Чистые углеводы	6.8
Калории	324 ккал
Индексы
Гликемический индекс	38.7
Гликемическая нагрузка	3.1
Инсулиновый индекс, II	8.4
Воспалительный индекс, DII	-0.10
Антиоксидантный, ORAC	13 147

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
33%	24%	20%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B3	8971671
B7	8872011
B9	6641262
B1	6751241
B5	554931
B6	5541121

Минералы

Нутриент	% от РДН
Железо	44191335237
Медь	353531712110
Фосфор	343434482412
Марганец	314036483114
Магний	283733922015
Селен	24242245133
Цинк	1825184044
Пребиотики	18181836?18
Волокна	14222022?14
Калий	1013121587
Кальций	666665

Липиды

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	707070108?141
Лауриновая кислота	6666831336644
Альфа-линоленовая кислота	5986681054732
Миристиновая кислота (Насыщенная)	47595979?237
Стеариновая кислота (Насыщенная)	13161621?32
Олеиновая кислота	10121117?13
Линолевая кислота (Омега-6)	10141325?29

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Фенилаланин	182626543211
Аланин	16323279??
Изолейцин	1319193995
Аргинин	7771652
Лейцин	710102172

Веганские блюда

Просто

Сборник рецептов для поддержки кожи Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Блендер

294

Порций: 4 (1 порция ≈ 95 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Залейте семена чиа (20 г) кокосовыми сливками (300 г), оставьте на 2 часа и периодически перемешивайте.

Нагрейте набухшую смесь, добавьте стевию (по вкусу) и предварительно растопленное какао тертое (60 г), затем перемешайте.

Пробейте массу погружным блендером до однородности, разлейте по формам и заморозьте до застывания.

(1)

Опубликовано: 28.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадное мороженое с семенами чиа", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules

Купить

≈ $20.38

Промокоды для iHerb (5)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще охлажденные:Больше рецептов

Маринованные куриные сердца с луком и укропом

Средняя

1 / 4

Рибай су-вид с охлаждением

Просто

1 / 4

Творожный рулет с заварным кремом и голубикой

Средняя

1 / 4

Холодный борщ с курицей и кефиром

Просто

1 / 4

Еще мороженое:Больше рецептов

Арахисовое протеиновое мороженое с карамелью

Средняя

1 / 4

Ванильное протеиновое мороженое

Просто

1 / 4

Персиковое йогуртовое мороженое

Просто

1 / 4

Ягодное протеиновое мороженое

Просто

1 / 4

Еще шоколад:Больше рецептов

Кунжутное брауни-печенье на кокосовой муке

Просто1 / 4

Меренговое печенье с арахисом и шоколадом

Средняя1 / 4

Трюфели из белого шоколада с манго и кокосом

Просто1 / 4

Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом

Веганские блюда

Сложно1 / 4

Еще веганские блюда:Больше рецептов

Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём

Веганские блюда

Очень просто1 / 4

Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Салат из тыквы по-корейски

Веганские блюда

Просто1 / 4

Смузи с огурцом, киви, яблоком и мятой

Веганские блюда

Очень просто1 / 4

Смотрите другие десерты и сладости:

Кофейный мусс со сливками

Просто1 / 4

Маршмеллоу на желатине без сахара

Средняя1 / 4

Миндальное печенье с кокосом и корицей

Просто1 / 4

Миндальное пирожное с карамелью и чёрной смородиной

Сложно1 / 4

Все статьи

Как выбрать шоколад и какао-порошок для кето-десертов

9мин

Кулинария

Какие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители

12мин

Продукты питания

Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить

6мин

Продукты питания

Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки

6мин

Кулинария

Раздел:
Десерты и сладости

2 20
		2
	Смешать	5
	Измельчить (блендер или мясорубка)	5
	Нагреть на плите	5
	Заморозить	5

Шоколадное мороженое с семенами чиа

Рекомендуем почитать