Смородиновый семифредо
Воздушный охлаждённый десерт со сливками, арахисом и лёгкой кислинкой ягод. Черная смородина даёт яркий цвет и свежий вкус, а сливки и арахис дают белок, жиры и сытость в низкоуглеводном меню.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер
588
Порций: 4 (1 порция ≈ 104 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Сливки 35% жирности (200 г) составляют основу десерта. Подготовьте чёрную смородину (50 г) в виде пюре. Если ягоды очень кислые, прогрейте пюре несколько минут и полностью остудите.
Взбейте яйца (100 г) с аллюлозой (15 г) до пышности. Отдельно взбейте холодные сливки (200 г) жирностью 35% до мягких пиков.
Соедините яичную и сливочную массы, вмешайте смородиновое пюре и измельчённый арахис (50 г).
Переложите смесь в форму, накройте и замораживайте 4–6 часов. Перед подачей выдержите 10 минут при комнатной температуре.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Смородиновый семифредо", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Антиоксиданты: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels
Купить
≈ $43.92
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.3
Промокоды для iHerb (5)
Еще охлажденные:Больше рецептов
Еще мороженое:Больше рецептов
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния
4мин
Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы
5мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Поделиться: