Фруктовое мороженое с клубникой и сельдереем
Клубника и сельдерей добавляют клетчатку, витамин C и свежую растительную основу, а кокосовое молоко смягчает вкус. Мята и лимон делают аромат прохладным, а ксантан помогает сохранить однородную текстуру. Замораживайте десерт порционно и подавайте после короткого размягчения.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер
690
Порций: 6 (1 порция ≈ 91 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Пробейте клубнику (200 г), сельдерей (130 г), кокосовое молоко (несладкое) (200 г) и листья мяты (10 г) в блендере до однородности.
Добавьте стевию (по вкусу), ваниль (по вкусу), сок лимона (5 г) и ксантановую камедь (1 г), снова пробейте массу.
Разлейте смесь по формам и заморозьте до полного застывания.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Фруктовое мороженое с клубникой и сельдереем", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще мороженое:Больше рецептов
Еще из ягод:Больше рецептов
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Еще охлажденные:Больше рецептов
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать молочные продукты: состав, жирность, пастеризация и кальций
10мин
Загустители и стабилизаторы в кето-десертах: пектин, желатин, ксантан, гуар, инулин и когда что работает лучше
7мин
Какие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители
12мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Поделиться: