Начинка из чёрной смородины с базиликом
Чёрная смородина и яблоки дают клетчатку; в порции около 2,5 г чистых углеводов и 18 г яблок. Базилик добавляет свежий травяной аромат, а ягоды сохраняют выраженную кислинку в гладкой начинке. Наносите её на печенье сразу после приготовления; собранные печенья можно хранить в холодильнике до 3 дней.
Яблочная основа
Промойте яблоки (220 г), удалите сердцевины и запеките при 180 °C в течение 25–35 минут, пока мякоть не станет мягкой. Очистите запечённые яблоки, пробейте блендером до однородного пюре и отмерьте около 100 г для начинки.
Смешайте яблочное пюре с агар-агаром (1,8 г). Нагрейте смесь до кипения. Варите 2–3 минуты, постоянно помешивая. Дайте основе постоять не дольше 5–7 минут, пока она не станет слегка тёплой, затем снова пробейте её до однородности.
Начинка из черной смородины с базиликом
Смешайте яблочную основу (100 г), чёрную смородину (50 г), свежий базилик (15 г), лимонный сок (10 г) и аллюлозу (20 г); пробейте блендером до однородности.
Сразу распределите готовую начинку по печенью. Собранные изделия храните в холодильнике до 3 дней.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Начинка из чёрной смородины с базиликом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (10)
Рекомендуем почитать
Все статьи
