Высокобелковые вафли
Изолят сывороточного белка и греческий йогурт дают этим вафлям заметно больше белка, чем обычной выпечке, поэтому они насыщают быстрее и удобны после тренировки или для плотного завтрака. Небольшое количество ингредиентов делает вкус нейтральным и позволяет легко подстроить под сладкую или соленую подачу. Это один из самых простых вариантов домашней низкоуглеводной вафли, когда нужен быстрый результат без долгой подготовки.
Соедините в миске изолят сывороточного белка (40 г), яйцо (50 г), греческий йогурт (45 г), разрыхлитель без крахмала (5 г) и соль поваренную (1 г). Размешайте массу до полной однородности, чтобы тесто получилось густым, но без сухих включений.
Разогрейте вафельницу, выложите тесто и распределите его по поверхности. Выпекайте вафли до золотистого цвета и плотной структуры 4-5 минут. Подавайте сразу, пока они остаются теплыми и чуть более хрустящими снаружи.
(2)
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Высокобелковые вафли", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
