Aminoacizii sunt elementele de bază ale proteinelor și joacă un rol esențial în metabolism, repararea țesuturilor și menținerea masei musculare — mai ales în dieta keto, unde proteinele ajută la conservarea masei slabe în condițiile unui aport redus de carbohidrați. Aminoacizii esențiali, precum leucina, izoleucina și valina (BCAA), susțin metabolismul energetic și rezistența fizică. Un echilibru adecvat de aminoacizi contribuie la o recuperare mai bună, reglarea apetitului și sănătatea generală într-un stil de viață ketogenic.