Microgreens conțin o concentrație de vitamine, minerale și antioxidanți, care pot îmbunătăți semnificativ sănătatea și sprijini sistemul imunitar.
De exemplu, microgreens de broccolli sunt bogate în sulforafan, care are proprietăți anticancerigene.
În plus, microgreens pot ajuta la întărirea sistemului imunitar datorită conținutului de vitamina C și alți antioxidanți. Aceste compuși luptă împotriva radicalilor liberi și reduc procesele inflamatorii din organism.
Beneficiile microgreens:
- Sprijin pentru digestie: Microgreens conțin fibre, care contribuie la sănătatea intestinului.
- Îmbunătățirea sistemului cardiovascular: Conținutul ridicat de potasiu în unele tipuri de microgreens ajută la menținerea unei tensiuni arteriale normale.
- Reducerea nivelului de stres: Antioxidanții ajută la combaterea stresului oxidativ, ceea ce poate reduce riscul bolilor cronice.
Cu toate acestea, nu întotdeauna există posibilitatea de a avea microgreens proaspete la îndemână, iar aici tabletele cu microgreens vin în ajutor. Acestea oferă o modalitate convenabilă și rapidă de a obține toate substanțele nutritive necesare fără a fi nevoie să cultivi sau să cumperi plante proaspete.
Comparația microgreens în tablete cu cele obișnuite
Microgreens obișnuite au, de obicei, un gust și un parfum mai pronunțat, ceea ce le face ideale pentru a fi adăugate în salate, supe și alte preparate.
De asemenea, ele conțin mai multe fibre, ceea ce este benefic pentru digestie.
Pe de altă parte, microgreens în tablete oferă comoditate și portabilitate. Aceste tablete conțin, de obicei, extracte din diferite plante și pot fi adăugate cu ușurință în apă potabilă sau smoothie-uri.
Cu toate acestea, este important să înțelegem că în procesul de extracție, unele substanțe nutritive utile pot fi pierdute, iar prospețimea și textura specifice plantelor vii sunt, de asemenea, pierdute.
Astfel, alegerea între microgreens obișnuite și forma lor tabletată depinde de preferințele personale și stilul de viață.
Recomandări pentru consum
Se recomandă consumarea microgreens în tablete în combinație cu alimente bogate în proteine, cum ar fi ouăle, peștele sau puiul, pentru o absorbție maximă a substanțelor nutritive.
Pentru a obține cele mai bune rezultate și a spori absorbția nutrienților, ar trebui respectate următoarele recomandări:
Dozare. De obicei, se recomandă consumul a 1-2 tablete pe zi, totuși este bine să acorzi atenție recomandărilor producătorului.
Timpul de consum. Microgreens ar trebui consumate în orele de dimineață.
Consumul de lichide. Tabletele ar trebui consumate cu o cantitate suficientă de apă pentru a asigura o absorbție ușoară.
Combinarea. Pot fi combinate cu alte suplimente, cum ar fi omega-3 sau vitamina D, pentru a spori efectul general.
