Această iarbă aromatică este o sursă de multe vitamine și minerale necesare pentru menținerea sănătății și a bunăstării. În compoziția oregano-ului se găsesc vitaminele A, C, K și numeroase minerale, cum ar fi calciul și magneziul.
În plus, oregano conține uleiuri esențiale care îi conferă un miros caracteristic și ajută în lupta împotriva diverselor boli.
Datorită nivelului ridicat de antioxidanți (timol și carvacrol), este capabil să protejeze celulele organismului de daunele cauzate de radicalii liberi.
Oregano proaspăt poate contribui, de asemenea, la îmbunătățirea digestiei și întărirea sistemului imunitar.
Oregano poate fi folosit pentru prepararea ceaiului, care ajută în caz de răceală și boli ale căilor respiratorii. De asemenea, datorită proprietăților sale antimicrobiene, poate susține sănătatea sistemului digestiv.
Valoarea nutrițională
Indicele glicemic al oregano-ului este 0.
În 100 de grame de oregano proaspăt se găsesc doar aproximativ 70 de calorii, 3,15 grame de proteine, 0,62 grame de grăsimi și 12 grame de carbohidrați, dintre care 7,4 grame sunt fibre alimentare.
