Pulpă de miel cu ierburi aromatice
Sursa de proteine și fier, acest preparat susține sănătatea mușchilor și a sistemului imunitar. Ierburi aromatice și lămâia oferă un gust bogat, iar uleiul de muștar adaugă grăsimi sănătoase, făcându-l ideal pentru dieta keto.
Frecați carnea de miel (1,8 kg) cu suc de lămâie (40 g), ulei de muștar (45 g), sare de bucătărie (12 g), piper negru (2 g) și ierburi provençale (8 g). Acoperiți și lăsați la frigider cel puțin peste noapte.
Scoateți carnea cu 40-60 de minute înainte de coacere. Adăugați usturoiul (30 g), rozmarinul proaspăt (8 g) și ceapa galbenă (120 g), tăiată în bucăți mari.
Coaceți la 200 °C aproximativ 1 oră și 15 minute, în funcție de mărimea bucății și de gradul de gătire dorit. Lăsați carnea să se odihnească 10-15 minute înainte de feliere.
(2)
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pulpă de miel cu ierburi aromatice", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
