Guzerii proteici
Sursă de proteine de înaltă calitate și calciu, aceste gogoși au un gust bogat de brânză cu o ușoară notă de lămâie și usturoi. Ideale pentru o gustare sau ca aperitiv în dieta keto.
Separa albușurile (2 buc) de gălbenușuri. Folosește un bol curat și uscat. Ai grijă ca gălbenușul să nu ajungă în albușuri.
Adaugă suc de lămâie (2 g). Bate albușurile până devin o spumă fermă și stabilă.
Răzuiește brânza semi-tare (50 g) pe răzătoarea mare. Adaugă brânza și usturoiul uscat (1 g) la albușuri. Amestecă ușor cu o spatulă, mișcând de jos în sus, pentru a păstra aerisirea compoziției.
Tapetează tava cu hârtie de copt. Formează bile mici sau plăcinte. Așază gogoșile la distanță unele de altele.
Coace la 190–200 °C timp de 10–15 minute până devin aurii. Lasă să se răcească 5 minute și servește.
Conservă în frigider până la 2 zile. Îngheață, dacă este necesar.
(7)
- :
- :
- :
- : ,
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Guzerii proteici", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
