Servelat rapid
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest servelat are un gust și un aromă bogată datorită condimentelor. Ideal pentru dieta keto, susține nivelul de energie și oferă sațietate.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Termometru cu sondă, Mașină de tocat carne, Mixer, Cuptor
Bucătărie: Altă
Timpul de digestie: 20 ore
Protein complet: ✔
Răciți carnea de porc cu aproximativ 30% grăsime și tocați-o pe sita de 6-8 mm.
Amestecați sarea nitritică, sarea obișnuită, fosfatul și condimentele de servelat. Frământați până devine lipicios.
Umpleți membrana. Încălziți și așezați la cuptor rece la 30-35 °C cu abur timp de 30-50 de minute.
Uscați la 60 °C cu convecție, apoi rumeniți la 80 °C până la 58-62 °C în interior.
Finalizați cu abur la 80 °C până la 69-72 °C. Răciți sub apă și țineți la frigider peste noapte.
(13)
- :
- : ,
- :
- :
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Servelat rapid", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules
Cumpărare
≈ $20.95
Coduri promoționale pentru iHerb (7)
Încă cârnați:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele din carne și pui:
Recomandăm să citiți
Toate articolele
Distribuiți: