Unt de casa

Smantana grasa si smantana fermentata dau un gust lactat bogat si o textura densa fara adaosuri inutile. Acest unt satura bine si este practic atat la micul dejun, cat si in preparate calde. Rezulta o baza simpla de casa, pe care o poti aromatiza cu sare sau ierburi dupa batere.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Mixer
714
Porții: 8 (1 porție ≈ 63 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet:
Smântână dulce 35% grăsime, Smântână 30%
A se bate cu mixerul: 15 min. Preparare: 10 min. Racorire în frigider: 8 h.
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa

Amestecati smantana grasa 35% (250 g) cu smantana fermentata 30% (250 g) intr-un bol adanc. Bateti cu mixerul pana cand compozitia devine mai intai groasa si aerata, apoi incepe sa se separe in unt si zer.

Scurgeti lichidul format, apoi continuati sa bateti cateva minute, pana cand untul se strange intr-o masa mai compacta. Clatiti-l scurt cu apa foarte rece si lucrati-l rapid cu o spatula sau cu telul, pentru a elimina restul de zer.

Modelati untul sub forma de baton sau mutati-l intr-un recipient si lasati-l la frigider peste noapte. Dupa ce este gata, il puteti sara sau amesteca cu ierburi, daca doriti.

(1)
  • :

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Unt de casa", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Cumpărare
≈ $5.33
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Uitați-vă la altele brânză și lactate:
Biluțe de labneh în ulei cu boia și ierburi
Rețete keto: Biluțe de labneh în ulei cu boia și ierburiMediuRăcite1 / 4
Branza marinata in ulei cu ierburi
Rețete keto: Branza marinata in ulei cu ierburiFoarte simplu1 / 4
Cosulete cu suluguni si coriandru verde
Rețete keto: Cosulete cu suluguni si coriandru verdeCuptorSimpluCald1 / 4
Palarii de ciuperci umplute cu suluguni
Rețete keto: Palarii de ciuperci umplute cu suluguniCuptorSimplu1 / 4
Distribuiți:
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa