Droburi din broccoli cu morcov.
Sursa de fibre și vitamine, aceste clătite din broccoli și morcovi susțin sănătatea intestinului și sistemul imunitar. Au un gust bogat cu o ușoară picantitate, fiind ideale pentru o gustare ușoară sau ca garnitură.
Blanșați broccoli (300 g) și morcov (150 g) în apă clocotită timp de 2 minute, apoi scurgeți-le.
Tăiați legumele în blender până obțineți o masă omogenă. Adăugați ouă (2 buc), făină de in sau de migdale (3 linguri), psyllium (1 linguriță), sare, piper, turmeric (1/2 linguriță) și un vârf de nucșoară. Încorporați ceapa rasă fin (1/2 buc) și usturoiul (1 cățel).
Încălziți untul clarificat (2 linguri) într-o tigaie. Puneți cu o lingură masa, formând clătite. Prăjiți timp de 3–4 minute pe fiecare parte până devin aurii sau coaceți la 190°C timp de aproximativ 20 de minute.
Serviți cu verdeață și pește.
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Droburi din broccoli cu morcov.", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
