Scoici Saint-Jacques in unt cu usturoi
Scoicile Saint-Jacques aduc proteine complete si iod, iar untul cu usturoi face gustul mai bogat fara un sos greu. Preparatul ramane suculent si se potriveste pentru o cina keto sau o gustare calda de ocazie.
Decongelati complet scoicile Saint-Jacques (400 g) si uscati-le bine. Aduceti ghee-ul (100 g) la consistenta moale, apoi amestecati-l cu usturoiul (18 g), trecut prin presa, si sarea (3 g), pana obtineti un unt aromat.
Asezati scoicile in valvele lor sau intr-o forma mica pentru copt si puneti-le in cuptor la 200C timp de 5 minute. Scoateti tava, indepartati cu grija lichidul lasat si distribuiti deasupra untul cu usturoi.
Puneti scoicile inapoi in cuptor pentru inca 3 minute, pana cand untul se topeste complet, iar scoicile devin opace si usor ferme pe margini. Serviti imediat, cat timp raman foarte suculente.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Scoici Saint-Jacques in unt cu usturoi", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
