Ficat de pui inabusit cu ceapa si smantana
Ficatul de pui aduce proteine, vitamina A, B12 si fier, iar smantana si grasimea de rata fac preparatul mai fin si mai satios. Gustul ramane bogat, dar nu greu, daca ficatul este gatit scurt si terminat printr-o inabusire rapida.
Taiati ceapa (120 g) in semiluni subtiri sau cuburi mici. Incingeti grasimea de rata (50 g) intr-o tigaie si gatiti ceapa 3-4 minute la foc mediu, pana se inmoaie si incepe sa prinda usor culoare.
Adaugati ficatul de pui (500 g), sarati si prajiti inca aproximativ 2 minute, amestecand cu grija, astfel incat bucatile sa se prinda la exterior fara sa se usuce. Incorporati smantana 30% (50 g), reduceti focul si acoperiti tigaia.
Lasati totul sa se inabuse inca 5 minute pana cand ficatul este facut. Luati imediat de pe foc de indata ce interiorul nu mai este crud, pentru a pastra textura frageda si sosul cremos.
(14)
- :
- : , , ,
- : ,
- :
- :
- : , , ,
- : , ,
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ficat de pui inabusit cu ceapa si smantana", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
