Salată Goi Ga
Sursa de proteine și fibre, această salată susține sănătatea inimii și îmbunătățește digestia. Aromele vibrante de lime și mentă o fac răcoritoare, iar arahidele adaugă o textură crocantă și grăsimi sănătoase.
File de pui (200 g) se condimentează cu sare și piper și se lasă la temperatura camerei timp de 30 de minute.
Ungeți fileul de pui cu ulei de măsline (5 g) și gătiți-l în tigaie până este gata, aproximativ 8-10 minute, întorcându-l. De asemenea, puteți coace fileul în aerogrilă la 200 °C timp de aproximativ 20 de minute. Lăsați fileul gătit să se răcească, apoi tăiați-l în fâșii subțiri sau desfăceați-l cu mâinile în fire lungi.
Ceapa roșie (70 g) se taie în fâșii subțiri. Morcovul (80 g) se rade pentru morcovul coreean sau se taie mai întâi în felii subțiri, apoi în fâșii foarte subțiri. Tăiați la fel de subțire varza chinezească (300 g) și frunzele de mentă (10 g).
Pentru dressing, combinați sucul de lime (30 g), aluloza (15 g) și sosul de pește (30 g). Amestecați până când aluloza se dizolvă. Gustati: gustul ar trebui să fie acru-sărat cu o ușoară dulceață.
Amestecați fileul de pui, varza chinezească, morcovul, ceapa roșie și menta. Dressingul se adaugă la salată și se amestecă ușor.
Înainte de servire, presărați salata cu arahide prăjite măcinate (30 g).
(4)
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salată Goi Ga", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
