Smântână din smântână
A citi
A asculta
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Uitați-vă la altele brânză și lactate:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți:
| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Smântână | |||
| Cultură mezofilă | pe gust | ||
| Output produsului: | 1 000 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 30 | ||
| 30 | ||
| 5 | ||
| 12 | ||
13 5 | ||
|---|---|---|
| Proteine | 2.5 |
| Grăsimi | 20 |
| Carbohidrați simpli | 2.6 |
| Calorii | 210 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 0 |
| Încărcare glicemică | 0 |
| Indexul glicemic, II | 10 |
| Indexul inflamator, DII | 0.14 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 22% | 16% | 13% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (3) | |
| |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Probiotice | 505050100?10 |
| Acid palmitic (saturată) | 15151523?30 |
| Fosfor | 13131319?5 |
| Calciul | 10101010?8 |
| Seleniul | 7761241 |
| Molibden | 66512?1 |
| Potasiul | 4556?3 |
| Permis în diete | |
|---|---|
| Keto | |
| Paleo | |
| Marea Mediterană | |
Luăm smântână fie proaspătă, fie pasteurizată din magazin.
Dacă smântâna nu este pasteurizată, o pasteurizăm:
La temperatura de 36 de grade a smântânii, adăugăm o cultură mezofilă – 2 doze la 1 litru de smântână.
Așteptăm 5 minute, amestecăm și o lăsăm la maturat pe calorifer timp de 12-24 de ore.
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Smântână din smântână", puteți să le adresați botului nostru.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Smântână din smântână":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Smântână din smântână", dacă ai gătit conform lui: