Servelat sovietic
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest produs are un gust bogat datorită condimentelor și usturoiului. Ideal pentru dieta keto, susține nivelul de energie și oferă sațietate.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Mixer, Cuptor, Termometru cu sondă, Mașină de tocat carne
Bucătărie: Rusească
20 kg
Timpul de digestie: 20 ore
Protein complet: ✔
Tocați carnea de porc semigelată. Adăugați sărurile, fosfatul, aluloza, condimentele, usturoiul și apa cu gheață.
Frământați până apare pelicula proteică albicioasă. Înmuiați membrana fibroasă și umpleți batonul.
Țineți 6-12 ore la frigider, apoi încălziți la 14-16 °C în interior.
Uscați la 60 °C până la 30 °C în interior, rumeniți la 85-90 °C până la 55-60 °C, apoi gătiți cu abur la 80-85 °C până la 68-70 °C.
Răciți în apă rece 10-15 minute și țineți la frigider 10-12 ore.
(13)
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Servelat sovietic", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules
Cumpărare
≈ $20.38
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Încă cârnați:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele din carne și pui:
Recomandăm să citiți
Toate articolele
Distribuiți: