Crenvurști de porc

Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, cârnații de porc oferă organismului nutrienții necesari, susțin nivelul de energie și contribuie la sațietate. Combinația de condimente conferă preparatului un gust bogat, făcându-l atractiv pentru gurmanzi.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: CuptorCuptorMixerMixerMașină de tocat carneMașină de tocat carneTermometru cu sondăTermometru cu sondă
Bucătărie: Altă
Dificultate: mediu
Timpul de digestie: 20 ore
Protein complet:
Свинина, Вода, Нитритная соль, Соль поваренная, Аллюлоза, Белый перец, Мускатный орех, Натуральная черева
Preparare: 20 min. Congelați: 1 h. Amesteca: 20 min. Preparare: 1 h. A coace în cuptor: 2 h. Răcoriți: 20 min. Racorire în frigider: 12 h.
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa

Tocați carnea bine răcită până la emulsie fină, adăugând lichid rece treptat dacă este nevoie.

Semigelați emulsia, apoi frământați cu sare și condimente până devine lipicioasă și elastică. Păstrați compoziția rece.

Umpleți membrana și încălziți înainte de gătire.

Gătiți la cuptor la temperatură joasă, apoi terminați cu abur la aproximativ 80 °C până la 69-72 °C în centru. Răciți rapid și puneți la frigider.

(2)
  • :
  • :

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Crenvurști de porc", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules
Cumpărare
≈ $21.05
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
15% off Heart Health

Valabil până la 03.06.2026

15% off over $60 / 20% off over $100

Disclaimer: Valid for select markets. Excludes JP, KR, MENA, and IN. Cannot be combined with other offers. Max discount of $50 USD.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Distribuiți:
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa