Clătite din dovlecei
Sursă de fibre și vitamine, aceste wafere din dovlecei sunt sărace în calorii și bogate în antioxidanți. Brânza adaugă un gust bogat și proteine, iar făina de migdale oferă o nuanță de nuci și grăsimi sănătoase.
Radeți dovlecelul (1 mare) pe răzătoarea mare.
Transferați dovleceii rași într-un bol și presărați puțină sare, lăsându-i timp de 10 minute pentru a elibera excesul de lichid. După aceea, stoarceți dovleceii pentru a îndepărta cât mai multă umezeală.
Într-un bol adânc, combinați:
- dovleceii stoarși;
- un ou (1 buc.);
- brânză rasă (40 g);
- făină de migdale (2 linguri);
- sare (1/8 linguriță).
Amestecați bine toate ingredientele până obțineți o compoziție omogenă.
Porniți aparatul de făcut waffle și lăsați-l să se încălzească timp de aproximativ 5 minute până ajunge la temperatura dorită.
Pentru a evita lipirea waffle-urilor, ungeți suprafața aparatului cu o cantitate mică de ulei.
Începeți să coaceți waffle-urile. Puneți cantitatea necesară de aluat de dovlecel în aparat, distribuit uniform pe suprafață. Închideți aparatul și gătiți waffle-urile până când devin de culoare maro-aurie, ceea ce durează de obicei între 4 și 5 minute, în funcție de puterea dispozitivului.
Waffle-urile se pot servi cu avocado.
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Clătite din dovlecei", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
