Curry galben cu pui si legume
Un curry delicat cu lapte de cocos, pui, ardei gras, ceapa si fasole verde are gust bogat si ramane potrivit pentru un pranz keto satios.
Taiati fileul de pui (300 g) in bucati mici, ardeiul gras (100 g) in fasii, ceapa galbena (100 g) in pene, iar fasolea verde (100 g) in segmente potrivite. Prajiti rapid usturoiul (5 g) intr-o tigaie adanca, adaugati pasta yellow curry (10 g) si incalziti-o 20-30 de secunde pentru a-i deschide aroma.
Adaugati puiul si gatiti-l 3-4 minute pana cand bucatile se albesc pe toate partile. Puneti ardeiul, ceapa si fasolea, amestecati si turnati laptele de cocos (500 g). Gatiti curry-ul la foc moderat 8-10 minute pana cand sosul se ingroasa usor si puiul este complet facut.
La final adaugati sosul de peste (10 g), sucul de lime (5 g) si sare (dupa gust) daca este nevoie. Serviti curry-ul cu coriandru verde (dupa gust) si ardei iute (dupa gust).
Pentru un sos mai gros, mai lasati curry-ul 2-3 minute la foc mic fara capac, dar nu lasati laptele de cocos sa fiarba puternic.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Curry galben cu pui si legume", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
