În acest articol vom analiza TOP-ul produselor din carne cu cel mai mare conținut de minerale, care vă vor ajuta să vă întăriți oasele, să vă îmbunătățiți metabolismul și să vă mențineți tonusul general al organismului. Aceste produse din carne pot deveni o parte importantă a meniului dvs. keto, furnizând cantitatea necesară de minerale pentru sănătate și bunăstare.
TOP 1. Ficat de vită
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| B12 | 2 471 |
| A | 1 343 |
| B2 | 309 |
| B5 | 126 |
| B7 | 100 |
| B3 | 94 |
| B6 | 77 |
| B4 (Colina) | 98 |
| B9 | 73 |
| B13 | 67 |
| B8 (Inozitol) | 30 |
| B1 | 24 |
| B15 | 10 |
| K2 | 10 |
| D | 6 |
| B10 | 6 |
| E | 4 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 19 450 |
| Acid palmitic (saturată) | 20 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 58 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 15 |
| Acid stearic (saturat) | 10 |
TOP 2. Ficat de porc
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| B12 | 975 |
| A | 670 |
| B2 | 315 |
| B3 | 118 |
| B7 | 100 |
| B5 | 98 |
| B6 | 56 |
| B4 (Colina) | 46 |
| C | 31 |
| B1 | 26 |
| B8 (Inozitol) | 10 |
| B15 | 10 |
| E | 4 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 1 945 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 200 |
| Acid palmitic (saturată) | 25 |
| Acidul miristic (saturat) | 20 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 17 |
| Acid stearic (saturat) | 5 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid aspartic | 320 |
| Metionină | 333 |
| Histidina | 200 |
| Triptofan | 165 |
| Tirozin | 160 |
| Serina | 100 |
| Lizin | 133 |
| Alanina | 150 |
| Leucin | 100 |
| Fenilalanină | 96 |
| Glicină | 67 |
| Acid glutamic | 160 |
| Glutamină | 50 |
| Arginină | 30 |
| Cisteină | 25 |
| Treonină | 16 |
| Valin | 15 |
| Prolin | 11 |
| Izoleucin | 10 |
TOP 3. Slănină
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| B12 | 25 |
| B5 | 13 |
| B2 | 15 |
| B4 (Colina) | 12 |
| B3 | 10 |
| B1 | 9 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1% | |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 4 000 |
| Acid palmitic (saturată) | 195 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 250 |
| Acid stearic (saturat) | 55 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 24 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Metionină | 27 |
TOP 4. Măduva osoasă
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1% | |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Luptă | 17 |
| Fierul | 7 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 3 850 |
| Acid stearic (saturat) | 15 |
| Acidul miristic (saturat) | 15 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Glicină | 67 |
| Metionină | 40 |
| Fenilalanină | 16 |
| Lizin | 13 |
| Leucin | 10 |
TOP 5. Ficat de pui
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| A | 1 572 |
| B12 | 691 |
| B7 | 200 |
| B2 | 192 |
| B5 | 148 |
| B9 | 145 |
| B6 | 80 |
| B13 | 67 |
| B3 | 70 |
| B4 (Colina) | 68 |
| C | 36 |
| B1 | 28 |
| K2 | 13 |
| D | 7 |
| E | 6 |
| B10 | 6 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Cuprul | 622 |
| Molibden | 156 |
| Fierul | 50 |
| Seleniul | 108 |
| Fosfor | 42 |
| Zinc | 50 |
| Betaină | 18 |
| Mangan | 15 |
| Coenzima Q10 | 10 |
| Sulfură | 12 |
| Potasiul | 9 |
| Magneziul | 8 |
| Sodiu | 3 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 1 650 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 120 |
| Acid palmitic (saturată) | 30 |
| Acidul linoleic (Omega-6) | 8 |
| Acid stearic (saturat) | 5 |
| Acidul miristic (saturat) | 5 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 4 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Histidina | 200 |
| Lizin | 133 |
| Triptofan | 125 |
| Leucin | 100 |
| Tirozin | 96 |
| Glicină | 67 |
| Fenilalanină | 80 |
| Acid glutamic | 160 |
| Alanina | 100 |
| Glutamină | 40 |
| Acid aspartic | 40 |
| Arginină | 30 |
| Metionină | 40 |
| Cisteină | 25 |
| Treonină | 24 |
| Prolin | 17 |
| Serina | 12 |
| Valin | 15 |
| Izoleucin | 12 |
TOP 6. Creierii de vită
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| B12 | 396 |
| B4 (Colina) | 115 |
| B3 | 30 |
| B2 | 27 |
| B5 | 16 |
| B6 | 12 |
| C | 13 |
| D | 10 |
| B1 | 9 |
| E | 7 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Fosfor | 51 |
| Seleniul | 45 |
| Fierul | 14 |
| Cuprul | 20 |
| Molibden | 13 |
| Coenzima Q10 | 12 |
| Zinc | 14 |
| Potasiul | 11 |
| Sodiu | 6 |
| Glutation | 5 |
| Magneziul | 5 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 1 550 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 900 |
| DHA (Omega-3) | 24 |
| EPA (Omega-3) | 10 |
| Acid palmitic (saturată) | 5 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 6 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Histidina | 94 |
| Triptofan | 75 |
| Serina | 52 |
| Acid aspartic | 60 |
| Treonină | 64 |
| Alanina | 83 |
| Fenilalanină | 51 |
| Lizin | 48 |
| Izoleucin | 46 |
| Prolin | 32 |
| Valin | 40 |
| Leucin | 39 |
| Metionină | 35 |
| Tirozin | 34 |
| Cisteină | 21 |
| Arginină | 18 |
| Glicină | 18 |
| Acid glutamic | 36 |
TOP 7. Basturma
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| B12 | 188 |
| B3 | 89 |
| B6 | 46 |
| B2 | 32 |
| B5 | 26 |
| B4 (Colina) | 26 |
| B1 | 16 |
| E | 6 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Sodiu | 73 |
| Fierul | 29 |
| Zinc | 81 |
| Seleniul | 51 |
| Fosfor | 37 |
| Sulfură | 40 |
| Cuprul | 20 |
| Molibden | 16 |
| Potasiul | 18 |
| Glutation | 14 |
| L-carnitin | 19 |
| Coenzima Q10 | 9 |
| Magneziul | 9 |
| Betaină | 3 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 55 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 40 |
| Acid palmitic (saturată) | 6 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 7 |
| EPA (Omega-3) | 4 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Histidina | 200 |
| Triptofan | 160 |
| Serina | 110 |
| Alanina | 200 |
| Lizin | 140 |
| Acid aspartic | 116 |
| Treonină | 131 |
| Izoleucin | 105 |
| Fenilalanină | 104 |
| Leucin | 91 |
| Valin | 88 |
| Tirozin | 72 |
| Prolin | 50 |
| Metionină | 56 |
| Glicină | 40 |
| Arginină | 36 |
| Cisteină | 35 |
| Acid glutamic | 84 |
TOP 8. Bacon
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| B12 | 21 |
| B3 | 8 |
| B1 | 7 |
| B6 | 5 |
| A | 5 |
| B5 | 3 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Clor | 88 |
| Seleniul | 37 |
| Sodiu | 33 |
| Fosfor | 24 |
| Zinc | 14 |
| Colina | 8 |
| Potasiul | 8 |
| Fierul | 2 |
| Magneziul | 4 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul linoleic (Omega-6) | 325 |
| Colesterol | 210 |
| Acid palmitic (saturată) | 195 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 200 |
| Acid stearic (saturat) | 45 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 12 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 7 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Histidina | 200 |
| Metionină | 133 |
| Cisteină | 100 |
| Tirozin | 80 |
| Valin | 77 |
| Alanina | 100 |
| Lizin | 67 |
| Leucin | 60 |
| Treonină | 53 |
| Fenilalanină | 40 |
| Arginină | 20 |
| Triptofan | 10 |
TOP 9. Rinichi de vită
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| B12 | 1 146 |
| B2 | 264 |
| B4 (Colina) | 97 |
| A | 60 |
| B1 | 50 |
| B3 | 46 |
| B9 | 25 |
| B5 | 24 |
| B6 | 18 |
| C | 15 |
| D | 6 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Seleniul | 256 |
| Molibden | 71 |
| Fierul | 26 |
| Cuprul | 48 |
| Fosfor | 42 |
| Zinc | 36 |
| Coenzima Q10 | 17 |
| Sodiu | 10 |
| Potasiul | 12 |
| Mangan | 10 |
| Glutation | 8 |
| Magneziul | 6 |
| L-carnitin | 8 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 188 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 150 |
| Acid palmitic (saturată) | 4 |
| DHA (Omega-3) | 3 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Histidina | 120 |
| Triptofan | 100 |
| Serina | 69 |
| Treonină | 89 |
| Acid aspartic | 72 |
| Lizin | 80 |
| Alanina | 101 |
| Izoleucin | 71 |
| Fenilalanină | 66 |
| Leucin | 63 |
| Valin | 58 |
| Prolin | 42 |
| Metionină | 45 |
| Tirozin | 43 |
| Cisteină | 31 |
| Arginină | 26 |
| Glicină | 22 |
| Acid glutamic | 44 |
TOP 10. Rinichi de porc
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| B12 | 1 125 |
| B2 | 255 |
| B4 (Colina) | 76 |
| B3 | 49 |
| B1 | 45 |
| B9 | 20 |
| B5 | 20 |
| B6 | 18 |
| C | 17 |
| A | 11 |
| D | 5 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Seleniul | 256 |
| Molibden | 62 |
| Fierul | 25 |
| Cuprul | 41 |
| Fosfor | 35 |
| Zinc | 30 |
| Coenzima Q10 | 10 |
| Sodiu | 8 |
| Potasiul | 10 |
| Glutation | 7 |
| Mangan | 8 |
| Magneziul | 6 |
| L-carnitin | 7 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 188 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 95 |
| Acid palmitic (saturată) | 4 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Histidina | 116 |
| Triptofan | 95 |
| Serina | 67 |
| Treonină | 85 |
| Acid aspartic | 68 |
| Lizin | 77 |
| Alanina | 98 |
| Izoleucin | 68 |
| Fenilalanină | 62 |
| Leucin | 60 |
| Valin | 55 |
| Prolin | 40 |
| Metionină | 43 |
| Tirozin | 42 |
| Cisteină | 29 |
| Arginină | 24 |
| Glicină | 21 |
| Acid glutamic | 42 |





















