Tartă cu unt de arahide fără coacere
Pasta de arahide oferă proteine vegetale și grăsimi, iar făina de migdale aduce fibre și magneziu. Crema cu cacao și ciocolată neagră face tarta rece densă, fină și aromată de nuci.
Bază
Amestecați făina de migdale (72 g) și pudra de cacao (20 g).
Topiți untul (75 g), încorporați-l în amestecul uscat, presați compoziția pe fundul formei și puneți baza la frigider timp de 30 de minute.
Umplutură
Combinați mascarpone (250 g) și pasta de arahide fără zahăr (250 g). Adăugați smântâna cu 35% grăsime (150 g), guma xantan (2 g) și eritritolul (50 g). Amestecați până devine omogen.
Întindeți umplutura peste bază și puneți tarta la frigider pentru cel puțin 2 ore.
Decor
Topiți ciocolata 99% (20 g) la bain-marie și decorați suprafața tartei.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tartă cu unt de arahide fără coacere", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
