Другие термины

Здесь собраны важные понятия из нутрициологии, диетологии, медицины и биохакинга, которые не вошли в другие разделы словаря. Раздел помогает ориентироваться в названиях диет, метаболических процессов, состояний и подходов к питанию.

Другие термины

A B D E F G L M O P R S T

A

Acidul uric — este produsul final al metabolismului purinelor, care reflectă echilibrul dintre formarea și eliminarea compușilor azotați. În organism, acesta îndeplinește rolul de antioxidant în plasma sanguină, dar la creșterea nivelului devine un factor de deteriorare a țesuturilor și de tulburări metabolice.

Un indicator cheie care determină capacitatea sucului gastric de a descompune eficient alimentele și de a proteja organismul de patogeni. Componenta principală a sucului gastric este acidul clorhidric, care asigură un pH foarte scăzut.

Acidoza — este o stare în care aciditatea mediului intern al organismului crește atât de mult încât pH-ul sângelui scade sub nivelul fiziologic.

AINP, sau medicamente antiinflamatoare nesteroidiene, reprezintă un grup de medicamente care reduc durerea, febra și inflamația fără a acționa asupra hormonilor steroizi. Acestea includ ibuprofen, naproxen, diclofenac, ketoprofen, acid acetilsalicilic și o serie de alte medicamente.

AIP este protocolul autoimun: o dietă temporară de eliminare pentru identificarea triggerilor alimentari în boli autoimune.

Protocolul anticandida este o dietă temporară care limitează zahărul și unele alimente fermentabile când se suspectează sensibilitate.

Un gen de ciuperci microscopice, răspândite pe scară largă în mediu: în aer, pe plante, în praf și chiar în produsele alimentare. În condiții normale, ele nu sunt periculoase, dar atunci când pătrund în organismul uman, pot deveni surse de toxine și pot provoca reacții inflamatorii și alergice.

B

Microbiota intestinală participă la fermentarea fibrelor, producerea acizilor grași cu lanț scurt, metabolismul acizilor biliari, reglarea imună și toleranța alimentară. Pe keto și LCHF contează nu echilibrul mitic dintre bacterii „bune” și „rele”, ci diversitatea alimentelor tolerate, scaunul, lipsa semnelor inflamatorii și schimbarea treptată.

Bilirubina — pigment biliar, care se formează în urma descompunerii hemoglobinei din eritrocite. În organism, aceasta există în două forme: indirectă (neconjugată) și directă (conjugată).

Medicamentele care scad prolactina sunt folosite doar după clarificarea cauzei hiperprolactinemiei.

D

DASH este o dietă orientată spre tensiunea arterială, cu alimente integrale, minerale, proteine slabe și reducerea excesului de sare.

O stare funcțională și metabolică, în care consumul regulat de zahăr formează o dorință persistentă, perturbă reglarea apetitului și afectează funcționarea sistemelor nervoase și endocrine.

Deshidratarea — este o stare în care pierderile de lichide și electroliți depășesc aportul acestora, ceea ce duce la perturbarea proceselor metabolice, funcționarea enzimelor, a sistemului nervos și a circulației sanguine.

Detoxifierea — este un proces biochimic natural prin care organismul neutralizează și elimină toxinele, metabolitele hormonale, produsele de degradare, medicamentele și compușii chimici. Principala muncă este realizată de ficat, rinichi și intestin.

Dieta antiaterogenă vizează factorii legați de ateroscleroză: calitatea grăsimilor, glucoza, tensiunea și inflamația.

SCD este dieta specifică de carbohidrați, orientată spre intestin și restricția carbohidraților complecși; nu este același lucru cu keto.

Low Histamine Diet reduce temporar alimentele bogate în histamină și liberatorii de histamină pentru a găsi toleranța personală.

Low Oxalate Diet limitează alimentele bogate în oxalați, mai ales la pietre la rinichi sau sensibilitate confirmată.

Low Lectin Diet limitează alimentele bogate în lectine, dar nu trebuie să devină frică de toate plantele.

Dieta mediteraneană pune accent pe legume, pește, ulei de măsline, nuci și alimente integrale; poate fi adaptată la LCHF.

E

Endocitoza este procesul prin care celula preia material din exterior, formând vezicule din membrană.

F

FODMAP sunt carbohidrați fermentabili cu lanț scurt care pot agrava balonarea, durerea și diareea la intestin sensibil.

G

GAPS este un protocol alimentar strict orientat spre intestin, care trebuie abordat prudent și nu înlocuiește îngrijirea medicală.

GFCF înseamnă fără gluten și fără cazeină; este o abordare de eliminare, nu o dietă universală pentru toți.

Un glucometru arată cum răspunde glicemia la mese, somn, stres, efort, boală și medicamente, dar cifra depinde mult de tehnica de măsurare și de benzile folosite. Este cel mai util când este interpretat împreună cu simptomele, jurnalul alimentar și analizele de laborator.

L

Abordare cu putini carbohidrati si putine grasimi, care limiteaza ambele surse principale de energie; poate crea deficit, dar usor duce la foame si lipsuri nutritionale.

Înseamnă încărcarea unui mușchi atunci când acesta se află într-o poziție alungită.

M

O ramură a medicinei și nutriției care se concentrează pe restabilirea și menținerea sănătății prin concentrații optime de substanțe biologic active, prezente în mod natural în organismul uman. Aceste substanțe includ vitamine, minerale, aminoacizi, acizi grași, antioxidanți și cofactori.

Menstruația — este o parte a ciclului menstrual, în care are loc respingerea stratului funcțional al endometrului și eliminarea sângelui din cavitatea uterină. Acest proces reflectă modificările hormonale ciclice din organismul femeii și este legat de pregătirea sistemului reproductiv pentru o posibilă concepție.

Comunitatea de microorganisme și materialul lor genetic de pe piele, mucoase și din intestin influențează fermentarea alimentelor, semnalele imune, bariera și metaboliții. În nutriție contează mai ales microbiomul intestinal, dar nu poate fi reparat cu un singur probiotic; dieta, fibrele, alimentele fermentate, antibioticele, somnul, stresul și mucoasa contează.

Termenul de zi cu zi floră intestinală descrie microorganismele din lumenul intestinal și de pe mucoasă, care influențează fermentația, scaunul, acizii biliari, reacțiile imune și toleranța alimentară. În alimentația low-carb, scopul practic nu este bacteria ideală, ci scaun regulat, lipsa durerii, fibre tolerate și ajustare treptată.

Dieta MIND combină principiile mediteraneene și DASH pentru susținerea sănătății vasculare și cerebrale. Nu este keto, dar poate fi adaptată la LCHF.

O

Terapia cu ozon — este o metodă de tratament bazată pe utilizarea ozonului medical — o formă activă de oxigen, formată din trei atomi (O₃). Ozonul are proprietăți pronunțate de oxidare-reducere, care îi permit să distrugă viruși, bacterii, ciuperci și toxine, precum și să activeze propriile mecanisme de apărare și regenerare ale organismului.

P

Un model alimentar bazat pe alimente integrale, fara zahar, cereale si produse ultraprocesate. Se poate suprapune cu LCHF, dar nu este acelasi lucru cu keto, deoarece multe versiuni paleo includ fructe, miere si radacinoase cu amidon.

Picăturile nazale vasoconstrictoare reduc edemul mucoasei, dar utilizarea prelungită poate provoca rinită medicamentoasă.

R

Ritmul intern zilnic care coordoneaza somnul, starea de veghe, hormonii, temperatura corpului, apetitul, glicemia, digestia si recuperarea.

S

Adsorbanții — sunt substanțe capabile să lege și să rețină diferite compuși prin adsorbție sau absorbție. Aceștia sunt utilizați pe scară largă pentru a reduce sarcina toxică, a îmbunătăți starea sistemului digestiv și a corecta procesele metabolice.

Statinele scad colesterolul LDL și ApoB și sunt folosite pentru reducerea riscului cardiovascular când există indicație.

Stare în care formarea speciilor reactive de oxigen depășește capacitatea sistemelor antioxidante și de reparare. Nu este mereu rău: semnalele oxidative mici sunt necesare pentru adaptare, dar excesul cronic poate deteriora celulele și țesuturile.

T

Un complex enzimatic ribonucleoproteic care menține lungimea telomerilor — secțiunile terminale ale cromozomilor. Telomerii îndeplinesc o funcție de protecție, prevenind pierderea informației genetice la fiecare diviziune celulară.

Tromboliticele dizolvă cheaguri în situații critice și se folosesc doar în spital, cu indicații stricte.

Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса