Alți termeni

Această secțiune include concepte importante din nutriție, dietetică, medicină și biohacking care nu se încadrează în celelalte secțiuni ale glosarului. Ea ajută cititorii să se orienteze printre denumirile dietelor, proceselor metabolice, afecțiunilor și abordărilor nutriționale.

Alți termeni

A B D E F G L M O P R S T

A

Acidul uric — este produsul final al metabolismului purinelor, care reflectă echilibrul dintre formarea și eliminarea compușilor azotați. În organism, acesta îndeplinește rolul de antioxidant în plasma sanguină, dar la creșterea nivelului devine un factor de deteriorare a țesuturilor și de tulburări metabolice.

Un indicator cheie care determină capacitatea sucului gastric de a descompune eficient alimentele și de a proteja organismul de patogeni. Componenta principală a sucului gastric este acidul clorhidric, care asigură un pH foarte scăzut.

Acidoza — este o stare în care aciditatea mediului intern al organismului crește atât de mult încât pH-ul sângelui scade sub nivelul fiziologic.

AINP, sau medicamente antiinflamatoare nesteroidiene, reprezintă un grup de medicamente care reduc durerea, febra și inflamația fără a acționa asupra hormonilor steroizi. Acestea includ ibuprofen, naproxen, diclofenac, ketoprofen, acid acetilsalicilic și o serie de alte medicamente.

AIP este protocolul autoimun: o dietă temporară de eliminare pentru identificarea triggerilor alimentari în boli autoimune.

Protocolul anticandida este o dietă temporară care limitează zahărul și unele alimente fermentabile când se suspectează sensibilitate.

Un gen de ciuperci microscopice, răspândite pe scară largă în mediu: în aer, pe plante, în praf și chiar în produsele alimentare. În condiții normale, ele nu sunt periculoase, dar atunci când pătrund în organismul uman, pot deveni surse de toxine și pot provoca reacții inflamatorii și alergice.

B

Microbiota intestinală participă la fermentarea fibrelor, producerea acizilor grași cu lanț scurt, metabolismul acizilor biliari, reglarea imună și toleranța alimentară. Pe keto și LCHF contează nu echilibrul mitic dintre bacterii „bune” și „rele”, ci diversitatea alimentelor tolerate, scaunul, lipsa semnelor inflamatorii și schimbarea treptată.

Bilirubina — pigment biliar, care se formează în urma descompunerii hemoglobinei din eritrocite. În organism, aceasta există în două forme: indirectă (neconjugată) și directă (conjugată).

Sunt medicamente farmacologice utilizate pentru a reduce nivelul prolactinei din sânge. Prolactina este un hormon peptidic secretat de lobul anterior al hipofizei și îndeplinește mult mai multe funcții decât doar participarea la lactație.

D

DASH este o dietă orientată spre tensiunea arterială, cu alimente integrale, minerale, proteine slabe și reducerea excesului de sare.

O stare funcțională și metabolică, în care consumul regulat de zahăr formează o dorință persistentă, perturbă reglarea apetitului și afectează funcționarea sistemelor nervoase și endocrine.

Detoxifierea — este un proces biochimic natural prin care organismul neutralizează și elimină toxinele, metabolitele hormonale, produsele de degradare, medicamentele și compușii chimici. Principala muncă este realizată de ficat, rinichi și intestin.

Dieta antiaterogenă vizează factorii legați de ateroscleroză: calitatea grăsimilor, glucoza, tensiunea și inflamația.

SCD este dieta specifică de carbohidrați, orientată spre intestin și restricția carbohidraților complecși; nu este același lucru cu keto.

Low Histamine Diet reduce temporar alimentele bogate în histamină și liberatorii de histamină pentru a găsi toleranța personală.

Dieta cu conținut scăzut de oxalați reduce riscul de pietre de oxalat de calciu prin limitarea surselor cele mai concentrate de oxalați, hidratare adecvată și un echilibru mineral mai bun.

Low Lectin Diet limitează alimentele bogate în lectine, dar nu trebuie să devină frică de toate plantele.

Dieta mediteraneană se bazează pe legume, pește, ulei de măsline, nuci și alimente integrale; la nevoie, poate fi adaptată la LCHF prin reducerea amidonului și a zaharurilor ascunse.

E

Endocitoza este procesul prin care celula preia material din exterior, formând vezicule din membrană.

F

FODMAP sunt carbohidrați fermentabili cu lanț scurt care pot agrava balonarea, durerea și diareea la intestin sensibil.

G

GAPS este un protocol alimentar strict orientat spre intestin, care trebuie abordat prudent și nu înlocuiește îngrijirea medicală.

GFCF înseamnă fără gluten și fără cazeină; este o abordare de eliminare, nu o dietă universală pentru toți.

Un glucometru arată cum răspunde glicemia la mese, somn, stres, efort, boală și medicamente, dar cifra depinde mult de tehnica de măsurare și de benzile folosite. Este cel mai util când este interpretat împreună cu simptomele, jurnalul alimentar și analizele de laborator.

L

Abordare cu putini carbohidrati si putine grasimi, care limiteaza ambele surse principale de energie; poate crea deficit, dar usor duce la foame si lipsuri nutritionale.

Înseamnă încărcarea unui mușchi atunci când acesta se află într-o poziție alungită.

M

O ramură a medicinei și nutriției care se concentrează pe restabilirea și menținerea sănătății prin concentrații optime de substanțe biologic active, prezente în mod natural în organismul uman. Aceste substanțe includ vitamine, minerale, aminoacizi, acizi grași, antioxidanți și cofactori.

Menstruația — este o parte a ciclului menstrual, în care are loc respingerea stratului funcțional al endometrului și eliminarea sângelui din cavitatea uterină. Acest proces reflectă modificările hormonale ciclice din organismul femeii și este legat de pregătirea sistemului reproductiv pentru o posibilă concepție.

Comunitatea de microorganisme și materialul lor genetic de pe piele, mucoase și din intestin influențează fermentarea alimentelor, semnalele imune, bariera și metaboliții. În nutriție contează mai ales microbiomul intestinal, dar nu poate fi reparat cu un singur probiotic; dieta, fibrele, alimentele fermentate, antibioticele, somnul, stresul și mucoasa contează.

Termenul de zi cu zi floră intestinală descrie microorganismele din lumenul intestinal și de pe mucoasă, care influențează fermentația, scaunul, acizii biliari, reacțiile imune și toleranța alimentară. În alimentația low-carb, scopul practic nu este bacteria ideală, ci scaun regulat, lipsa durerii, fibre tolerate și ajustare treptată.

Dieta MIND combină principiile mediteraneene și DASH pentru susținerea sănătății vasculare și cerebrale. Nu este keto, dar poate fi adaptată la LCHF.

O

Terapia cu ozon — este o metodă de tratament bazată pe utilizarea ozonului medical — o formă activă de oxigen, formată din trei atomi (O₃). Ozonul are proprietăți pronunțate de oxidare-reducere, care îi permit să distrugă viruși, bacterii, ciuperci și toxine, precum și să activeze propriile mecanisme de apărare și regenerare ale organismului.

P

Un model alimentar bazat pe alimente integrale, fara zahar, cereale si produse ultraprocesate. Se poate suprapune cu LCHF, dar nu este acelasi lucru cu keto, deoarece multe versiuni paleo includ fructe, miere si radacinoase cu amidon.

Picăturile vasoconstrictoare sunt utilizate pentru a reduce rapid umflarea și congestia nazală prin constricția vaselor locale ale mucoasei. Acest lucru facilitează respirația, reduce secrețiile și restabilește permeabilitatea căilor nazale.

R

Ritmul intern zilnic care coordoneaza somnul, starea de veghe, hormonii, temperatura corpului, apetitul, glicemia, digestia si recuperarea.

S

Adsorbanții — sunt substanțe capabile să lege și să rețină diferite compuși prin adsorbție sau absorbție. Aceștia sunt utilizați pe scară largă pentru a reduce sarcina toxică, a îmbunătăți starea sistemului digestiv și a corecta procesele metabolice.

Statinele sunt medicamente care reduc sinteza colesterolului în ficat prin inhibarea enzimei HMG-CoA reductază. Acestea sunt utilizate pentru a reduce nivelul LDL și a diminua riscul cardiovascular la persoanele pentru care această terapie este cu adevărat indicată.

Stare în care formarea speciilor reactive de oxigen depășește capacitatea sistemelor antioxidante și de reparare. Nu este mereu rău: semnalele oxidative mici sunt necesare pentru adaptare, dar excesul cronic poate deteriora celulele și țesuturile.

T

Un complex enzimatic ribonucleoproteic care menține lungimea telomerilor — secțiunile terminale ale cromozomilor. Telomerii îndeplinesc o funcție de protecție, prevenind pierderea informației genetice la fiecare diviziune celulară.

Thromboliticele — sunt medicamente utilizate pentru dizolvarea cheagurilor de sânge deja formate, care blochează fluxul sanguin în artere sau vene. Acestea sunt utilizate în stări ischemice acute, când restabilirea rapidă a circulației sanguine permite menținerea viabilității țesuturilor și reducerea riscului de consecințe grave.

Recomandăm rețete keto
Ciocolată Aerată cu Aluloză
Rețete keto: Ciocolată Aerată cu AlulozăMixerSimpluRăcite1 / 4
Bomboane de Cocos și Ciocolată cu Zmeură și Lime
Preparate veganeRețete keto: Bomboane de Cocos și Ciocolată cu Zmeură și LimeSimpluRăcite1 / 4
Chifle cu mozzarella si susan
Rețete keto: Chifle cu mozzarella si susanCuptorSimplu1 / 4
Madlene cu Lămâie și Făină de Migdale
Rețete keto: Madlene cu Lămâie și Făină de MigdaleCuptorSimplu1 / 4
Desert de Cocos cu Coacăze Negre și Chia
Preparate veganeRețete keto: Desert de Cocos cu Coacăze Negre și ChiaSimpluRăcite1 / 4
Rulada cu cafea si mascarpone
Rețete keto: Rulada cu cafea si mascarponeMixerCuptorSimpluRăcite1 / 4
Pizza cu Blat de Carne din Pui și Mozzarella
Rețete keto: Pizza cu Blat de Carne din Pui și MozzarellaCuptorSimpluCald1 / 4
Plăcintă cu Dovleac și Brânză de Vaci
Rețete keto: Plăcintă cu Dovleac și Brânză de VaciCuptorBlenderSimplu1 / 4
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa