Макароны цельнозерновые отличаются от обычных тем, что при их производстве используется цельное зерно. Это позволяет сохранить больше питательных веществ, таких как клетчатка, витамины и минералы.
Благодаря высокому содержанию клетчатки, они способствуют лучшему пищеварению и длительному чувству сытости.
Благодаря более низкому гликемическому индексу по сравнению с обычными макаронами, они могут быть более подходящими для людей, следящих за уровнем сахара в крови.
Пищевая ценность
В 100 граммах цельнозерновых макарон содержится примерно:
Гликемический индекс цельнозерновых макарон составляет около 40.
Однако, из-за содержания углеводов, они не подходят для кето-диеты.
