Селёдка содержит минералы, такие как йод, селен и фосфор, которые необходимы для нормального функционирования организма.
Селёдка также содержит витамины D и B12.
Также она является богатым источником омега-3 жирных кислот, которые играют важную роль в поддержании сердечно-сосудистого здоровья. Эти полезные жиры помогают снижать уровень воспаления в организме и могут уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Пищевая ценность
100 граммов селёдки содержат примерно 250-300 калорий, в зависимости от способа её приготовления и маринования.
В этом количестве продукта содержится:
- Белки: около 20-30 граммов
- Жиры: 10-17 граммов
- Углеводы: 0-1 грамм
- Гликемический индекс: 0
- Гликемическая нагрузка: 0
