Риет-форшмак из сельди с яблоком

Name: Риет-форшмак из сельди с яблоком
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Селёдка; Сливочное масло; Репчатый лук; Яблоки; Горчица (без сахара); Лимон; Чёрный перец

В сельди есть полноценный белок и омега‑3; кислое яблоко добавляет форшмаку свежую ноту. Мягкое сливочное масло связывает ингредиенты и смягчает солёность.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Селёдка	Селёдка	Количество ингредиента Селёдка в гр
Включить ингредиент: Сливочное масло	Сливочное масло	Количество ингредиента Сливочное масло в гр
Включить ингредиент: Репчатый лук	Репчатый лук	Количество ингредиента Репчатый лук в гр
Включить ингредиент: Яблоки	Яблоки	Количество ингредиента Яблоки в гр
Включить ингредиент: Горчица (без сахара)	Горчица (без сахара)	Количество ингредиента Горчица (без сахара) в гр
Включить ингредиент: Лимон	Лимон	Количество ингредиента Лимон в гр
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	по вкусу

	Выход продукта:	519
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

43
	Нарезать	8
	Смешать	5
	Охладить в холодильнике	30

Макроэлементы в 100 гр

Белки	11.1
Жиры	24.5
Клетчатка	0.7
Чистые углеводы	2.9
Фруктоза	0.8
Калории	273 ккал
Индексы
Гликемический индекс	7
Гликемическая нагрузка	0.9
Инсулиновый индекс, II	19.4
Воспалительный индекс, DII	-0.36
Антиоксидантный, ORAC	1 184

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
28%	20%	17%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B12	2742742532352191
D	5757575799
A	162119371010
B6	131392961
B3	101192081
B2	101292141
E	7771511
B5	7761131
B4 (Холин)	6881432
B1	554931

Минералы

Нутриент	% от РДН
Селен	585853107328
Фосфор	18181825136
Йод	1313921102
Кверцетин	1010142911
Железо	832641
Кальция D-глюкарат	88153884
Калий	687954
Цинк	5751111

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	222222222887?444
DHA (Омега-3)	9696161193?24
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	53535381?106
Стеариновая кислота (Насыщенная)	40505067?101
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	8231546?5
Лауриновая кислота	5561053

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Метионин	7296962017248
Гистидин	699696201?48
Лизин	4664641343216
Триптофан	436060151246
Изолейцин	3448481002412
Аланин	295858145??
Треонин	28393980??
Валин	26373778?12
Лейцин	26363677249
Фенилаланин	223131643913
Аргинин	1010102482

Просто

Сборник рецептов для мягкой перезагрузки рациона Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Сочетается с: Закуски, Рыба

690

Порций: 6 (1 порция ≈ 87 грамм)

Время переваривания: 4 часа

Полноценный белок: ✔

Натрите яблоко (65 г) на мелкой тёрке и сразу смешайте с лимонным соком (6 г). Мелко нарежьте репчатый лук (90 г) и добавьте к яблоку.

Нарежьте селёдку (250 г) небольшими кубиками и соедините с яблоком и луком. Добавьте мягкое сливочное масло (100 г) и горчицу без сахара (8 г), перемешайте до однородности и приправьте чёрным перцем (по вкусу).

Охладите форшмак в холодильнике 30 минут перед подачей.

Опубликовано: 07.10.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Риет-форшмак из сельди с яблоком", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets

Купить

≈ $8.91

DHA (Омега-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels

Купить

≈ $10.72

Селен: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules

Купить

≈ $6.65

Витамин D: California Gold Nutrition, Liposomal Vitamin A, D3, E & K2, Pineapple, 8.5 fl oz (250 ml)

Купить

≈ $22.78

Промокоды для iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще сыр:Больше рецептов

Куриные колбаски с сыром и сливками

Средняя1 / 4

Риет из копчёной горбуши с творогом

Просто

1 / 4

Селёдочная намазка с морковью и плавленым сыром

Просто

1 / 4

Сырные колбаски из свинины и говядины

Просто1 / 4

Еще закуски:Больше рецептов

Итальянские колбаски со шпинатом и базиликом

Средняя1 / 4

Куриный паштет с масляной заливкой

Просто

1 / 4

Острые свиные колбаски с копченой паприкой и чили

Средняя

1 / 4

Свиные колбаски с чесноком, лимонной цедрой и петрушкой

Средняя1 / 4

Еще охлажденные:Больше рецептов

Паштет из говяжьей печени

Просто

1 / 4

Печёночный паштет с малиновым желе

Просто

1 / 4

Сливочное масло с вялеными помидорами, пармезаном и базиликом

Просто

1 / 4

Чесночно-укропное сливочное масло

Просто

1 / 4

Смотрите другие рыба и морепродукты:

Креветки с чесноком и кинзой

Скумбрия запечённая с овощами и травами

Просто1 / 4

Треска на пару с имбирём и лаймом

Просто1 / 4

Все статьи

Температура дымления различных видов масел и жиров

8мин

Кулинария

Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция

6мин

Кулинария

Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить

6мин

Продукты питания

Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки

6мин

Кулинария

Раздел:
Рыба и морепродукты

Риет-форшмак из сельди с яблоком

Рекомендуем почитать