Беконный бургер с яйцом и шпинатом
Яйца и бекон дают много белка и жиров, которые хорошо насыщают без лишней углеводной нагрузки. Шпинат добавляет фолат, калий и немного клетчатки, а сыр делает вкус более плотным и сливочным. Получается сытный горячий завтрак, который удобно подать как порционную закуску или быстрый ужин.
Разогрейте духовку до 200°C. Бекон (150 г) выложите переплетением на противень и запекайте около 15 минут, пока он не станет румяным и плотным. Переложите его на салфетку, а часть вытопившегося жира сохраните для сковороды.
Яйца (200 г) смешайте со сливками 35% жирности (30 г), солью поваренной (2 г) и чёрным перцем (1 г). На сковороде с небольшим количеством жира от бекона быстро припустите шпинат (120 г), затем влейте яичную смесь и готовьте, помешивая, до мягкого густого состояния.
На готовое беконное основание выложите яйца со шпинатом, сверху распределите сыр твердый (40 г) и верните в духовку еще на 3 минуты, чтобы сыр расплавился. Дайте немного остыть, затем разрежьте на порционные куски и подавайте горячим.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Беконный бургер с яйцом и шпинатом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
