Гастро-брокколи с красным луком и пармезаном
Брокколи богата клетчаткой, витамином C и сернистыми соединениями, а пармезан добавляет белок, кальций и умами. Обжарка с луком и короткое запекание дают глубокий вкус без тяжелого соуса.
Брокколи (400 г) промойте, обсушите и нарежьте вместе со стеблями на порционные куски. Красный лук (120 г) нарежьте полукольцами, чеснок (8 г) раздавите.
Разогрейте духовку до 200 °C. На сковороде прогрейте оливковое масло (30 г), обжарьте чеснок и лук около 2 минут, затем переложите лук в форму, а чеснок уберите.
На той же сковороде быстро обжарьте брокколи 3 минуты. Переложите к луку и запекайте 13–15 минут. Горячую брокколи сбрызните лимоном (30 г), добавьте соль поваренную (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу), затем посыпьте пармезаном (30 г).
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Гастро-брокколи с красным луком и пармезаном", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (6)
Рекомендуем почитать
Все статьи
