Крем-суп из шампиньонов
Шампиньоны и порей дают крем-супу насыщенный грибной аромат, а гхи добавляет жиры для мягкой текстуры. Грибы сначала обжариваются, затем быстро провариваются в воде и измельчаются до однородности.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
1 л 250 мл
Порций: 4 (1 порция ≈ 300 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Нарежьте порей (100 г) и шампиньоны (300 г), затем обжарьте их на масле гхи (100 г) до готовности.
Залейте шампиньоны водой (700 г), варите пару минут и приправьте солью поваренной (по вкусу).
Измельчите суп блендером до однородной массы.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Крем-суп из шампиньонов", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие супы:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: