Крем-суп с брокколи
Источник клетчатки и витаминов C и K, этот крем-суп с брокколи обладает кремовой текстурой и насыщенным вкусом. Идеален для поддержания здоровья и насыщения организма полезными веществами.
Нарежьте репчатый лук (1 большая луковица) на небольшие кусочки.
Разогрейте сковороду и добавьте в нее масло гхи (1 ст. л.), после чего обжарьте лук до прозрачности.
Пока лук обжаривается, разбейте брокколи (350-400 г) на соцветия.
Когда лук станет золотистым, добавьте соцветия брокколи в сковороду, а также немного воды (5-6 ст. л.). Накройте крышкой и потушите до мягкости овощей.
После того как брокколи станет мягким, переложите овощи в кастрюлю, добавьте кокосовое молоко (700 г) и все взбейте с помощью блендера до получения однородной массы.
Подогрейте суп на медленном огне, не доводя до кипения.
Добавьте морскую или розовую гималайскую соль по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Крем-суп с брокколи", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
