Креветки на пару
Источник белка и омега-3 жирных кислот, это блюдо поддерживает здоровье сердца и способствует снижению воспалений. Лимон и чеснок добавляют свежесть и пикантность, а оливковое масло обогащает полезными жирами. Идеально для легкого ужина или закуски.
Приготовление креветок
Разморозьте креветки (240 г) в холодильнике, удалите головы и кишечник, оставив панцирь.
Посолите креветки солью поваренной (30 г) и оставьте на 30 минут.
Выложите креветки в пароварку и готовьте на пару 4–5 минут.
Приготовление соуса
Смешайте перепелиные яйца (9 г) с горчицей без сахара (6 г) и паприкой (1,2 г).
Тонкой струйкой влейте оливковое масло (100 г), продолжая взбивать соус до густоты.
Разотрите базилик (5 г) и чеснок (10 г) с солью поваренной (по вкусу), затем добавьте смесь в соус.
Влейте яблочный уксус (15 г) и перемешайте.
Подавайте креветки с соусом и лимоном (65 г).
(11)
- : ,
- :
- :
- : ,
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Креветки на пару", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
